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A Escumadeira em aço inoxidável De Buyer é um utensílio de qualidade profissional. Concebida para uma utilização intensiva e segura graças ao comprimento do seu cabo, esta escumadeira é ideal para recolher e escorrer tanto os croquetes acabados de fritar como os legumes cozidos para a tua salada russa.
Pegar, escorrer, retirar - é o complemento ideal para todo o tipo de fritos e salteados, em frigideiras, caçarolas altas, cocottes, fritadeiras e woks. Quando a experimentares, vais perceber que é um básico neste tipo de cozinha!
Características:
Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.
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Demasiado grande larga poco práctica para usar
Es justo lo que buscaba, una espumadera para escurrir bien los fritos, además la marca de Buyer nunca defrauda. El servicio de Claudia &Julia sobresaliente como de costumbre. Gracias
Una preciosidad
Tan sólo que tengo recipientes como cacerolas y sartenes de entre 20 y 22 cm
Es espectacular para sartén de tamaños superiores
Es para cocineros de restaurantes !!!
Me parece muy útil. Es verdad que el mango es bastante largo pero es perfecta para lo que la utilizo.
Muy buen producto. Con el tamaño perfecto. Muy buena relación calidad-precio
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Claudia&Julia nasce no final de 2012 como resposta ao nosso entusiasmo pela cozinha e pelos utensílios de qualidade.
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