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Sauté bombada Affinity De Buyer
170,00€
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A Sauté abaulada Affinity De Buyer é uma frigideira alta tipo wok com a qual irá desfrutar a cozinhar com grande eficiência e resultados deliciosos. A sua construção multicamada combina aço inoxidável com alumínio em 5 camadas, garantindo o aquecimento rápido e a distribuição perfeita e homogénea da temperatura por todo o corpo da sauté.
Essa distribuição progressiva e uniforme do calor facilita um maior controlo da temperatura, favorecendo todo o tipo de cozeduras. Desde as mais suaves, como a necessária para cozinhar cremes, caramelo ou molhos, até às que requerem uma temperatura mais elevada, tanto para marcar e selar os alimentos como para fritar.
Poderá saltear, ferver, fritar, dourar, escalfar ou assar de forma maravilhosa. As suas 5 camadas que combinam aco inoxidável e alumínio, tanto na base como nas paredes permitem absorver e distribuir o calor magníficamente. Conseguirá uma cozedura homogénea dos alimentos de forma muito eficiente, com um menor custo energético.
Nota: Para cozinhar com a sauteuse bombada Affinity, deve aquecê-la progressivamente (nunca em vazio), não pode ultrapassar 3/4 da potência da sua placa e, se a usar durante muito tempo seguido, deve baixar a temperatura, uma vez que transmite muito calor e, desta forma, poupará energia.
Características
- Frigideira alta tipo wok de aço inoxidável multicamada.
- Construção de 5 camadas de aço inoxidável e alumínio.
- Cabo com curvatura francesa com paragem de calor.
- Bico vertedor.
- Aquecimento rápido e distribuição homogénea do calor.
- Adequada para todo o tipo de fogos, incluindo indução.
- Adequada para utilização no forno.
- Recomenda-se um aquecimento progressivo.
- Concebida e fabricada em França.
Medidas
| Medida | Capacidade | Altura | Diâmetro da base |
Peso |
| 20 cm |
1,4 l | 6,5 cm | 13 cm | 920 g |
| 24 cm | 2,1 l | 7 cm | 17 cm | 1,34 kg |
Porque gostamos da Sauté abaulada Affinity De Buyer
- É uma frigideira alta de qualidade profissional, para cozinhar com grande mestria.
- A construção multicamada garante o aquecimento rápido e uma distribuição maravilhosa da temperatura.
- Perfeita para cozeduras suaves, para aquecer, fritar, saltear ou fazer molhos.
- Resistente e duradoura, tê-la-á para sempre!
- O cabo com curvatura francesa e paragem de calor é extremamente prático.
