Forno de terracota ¡Especial Aniversário! Römertopf

Funcionalidade, tradição e modernidade dão‑se as mãos com o Forno de terracota Edição Especial Aniversário Römertopf. Fabricado na Alemanha e com o design tradicional dos fornos de barro da marca alemã, esta edição especial de aniversário destaca‑se pelos seus elegantes baixos‑relevos clássicos inspirados na antiga Roma. Este assador oval transforma os alimentos de forma maravilhosa e é uma peça ideal para fazer pão e cozinhar de forma saudável, com todo o sabor, aroma e nutrientes dos alimentos, da forma mais cómoda e simples que possas imaginar. E o seu design único inspirado na antiguidade, torna‑o ideal para o levar à mesa, acabado de sair do forno.

Liras, colunas, taças ou retratos de imperadores percorrerem a base e a tampa, que também está decorada com um "40" ou um "50" enquadrados por coroas de louro e o nome da marca, em homenagem ao aniversário da Römertopf. Com este forno de terracota cozinharás de forma saudável, natural, fácil, limpa e saborosa. Perfeito para assados, o frango fica incrível, assim como todo o tipo de carnes e peixes. Tal como o forno cerâmico, é uma casserole de barro maravilhosa para estufar e guisar todo o tipo de pratos, com uns resultados saborosos, aromáticos, nutritivos e saudáveis. E é uma peça preciosa!

O que é o Forno de terracota Edição Especial Aniversário Römertopf

Os fornos de terracota são as peças que distinguem a Römertopf. A marca alemã é uma referência em assadores de barro há décadas. Estas panelas romanas recuperam a arte da cozinha tradicional e têm um design inconfundível, como o das casseroles usadas pelos romanos, e com baixos‑relevos na tampa e na base inspirados na antiguidade, por ocasião da celebração dos aniversários da marca alemã.

Estes fornos estão fabricados com argila natural do Westerwald (Alemanha) totalmente livre de chumbo, cádmio, corantes, plastificantes ou substâncias tóxicas. Nestes assadores tão apenas o interior da base possui um esmalte vitrificado, mas o resto do forno não está esmaltado. São semiporosos e, ao imersos em água antes de começar a cozinhar com eles, são perfeitos para cozinhar com vapor interior, sem necessidade de adicionar óleo ou gordura adicional.

Os fornos de terracota Römertopf oferecem uma forma de cozinhar tradicional, eficiente e simples. A argila é um dos materiais para cozinhar mais antigos e seguros conhecidos, além de distribuir o calor de forma uniforme, conservando os sucos, os aromas e os nutrientes dos alimentos. A cozedura é natural, saudável e com pouca gordura; os alimentos cozinham suavemente e os resultados são muito tenros e saborosos por dentro, e crocantes e dourados por fora.

Como cozinhar com o Forno de terracota Edição Especial Aniversário Römertopf

Ao receberes o teu forno de terracota Römertopf terás de lavá‑lo e, além disso, fazer um longo ensopado à tampa. É necessário mergulhar a tampa em água durante 45 minutos. Quando o tempo passar, retira a tampa da água e deixa secar ao ar. A base, por ter o esmalte vitrificado, não requer este ensopado inicial e só terás de fazer este longo ensopado à tampa uma única vez.

Quando fores cozinhar, verás como é simples:

• O primeiro passo é molhar o forno de terracota. Mergulha a base e a tampa do assador em água fria durante 15 minutos. Ao molhar o forno, a argila absorve a água e liberta‑a sob a forma de vapor durante a cozedura. No interior do assador cria‑se um ambiente húmido que mantém a suculência dos alimentos, sem necessidade de adicionar óleo. Isto garante que o resultado seja mais tenro.
  
• Seca a base do assador e coloca os alimentos. Para assar um frango este forno é, sem dúvida, a melhor escolha; também as carnes vermelhas, o peixe, os legumes e as hortaliças ficam maravilhosos. Com ele podes assar, guisar, cozer e estufar todo o tipo de alimentos. Tempera a teu gosto, mas não precisarás de adicionar óleo ou gordura.
• Escorre a tampa para retirar o excesso de água e coloca‑a sobre a base, tapando o forno de terracota.
• Coloca o assador dentro do forno frio e aquece o forno à temperatura que a receita exigir (habitualmente entre 180 e 250 °C). O assador deve aquecer gradualmente, ao mesmo tempo que o forno.
• Deixa cozinhar pelo tempo necessário. O vapor que se gera no interior do forno assador cozinhará os alimentos de forma saudável, aromática e suave, sem secar os alimentos.
• Assim que estiver pronto, leva o forno de terracota para a mesa para servir. O seu bonito e artístico design torna‑o ideal para apresentar as tuas receitas diretamente no assador. E a sua pega integrada na tampa permite‑te uma manipulação cómoda e segura
• Quando o forno assador estiver frio, podes lavá‑lo normalmente, à mão ou na máquina de lavar louça. Mas não é aconselhável deixá‑lo em imersão durante muito tempo e, antes de o guardar, deve secar completamente.

A sua maravilhosa distribuição da temperatura, o uso simples e cómodo, e a sua fabricação com materiais naturais e saudáveis, tornam‑no numa peça de grande valor na cozinha. Com este forno de terracota podes preparar todo o tipo de receitas: guisados, assar legumes, carnes, peixes, mariscos, e também cozer pão e bolos. É um aliado imprescindível para facilitar a tua vida na cozinha, e para conseguir resultados saborosos e suculentos.

NOTA IMPORTANTE: Para cozinhar com os assadores e fornos de barro Römertopf deve‑se fazê‑lo com o forno frio, nunca se deve pré‑aquecer o forno antes de colocar dentro o assador de terracota. O assador deve aquecer gradualmente, ao mesmo tempo que o forno.

Características

• Forno de terracota edição especial aniversário Römertopf.
• Design com baixos‑relevos inspirados na antiga Roma, onde aparecem liras, coroas de louro, colunas ou taças.
• Na tampa está gravado o "40" ou o "50" do aniversário da Römertopf, rodeados pelo nome da marca e por uma coroa de louro.
• Fabricado com argila natural do Westerwald (Alemanha).
• Cozinha natural e saudável.
• Livre de chumbo, cádmio, corantes ou plastificantes.
  
• Tampa e exterior da base sem esmaltar.
• Interior da base com acabamento esmaltado vitrificado de grande durabilidade.
• Design tradicional inspirado nas panelas de barro romanas.
• Elegantes baixos‑relevos clássicos da antiga Roma na tampa e na base.
• Forno semiporoso. Requer imersão para cozinhar com vapor interior.
• Cozedura suave e natural. Perfeito para assados, guisados e cozer pão.
• Resultados suculentos, tenros e dourados.
• Perfeito para cozinhar de forma saudável, saborosa e sem gorduras adicionadas.
• A base esmaltada não absorve cheiros, nem sabores, nem bactérias.
• Colocar o assador no forno frio. Não pré‑aquecer o forno antes de colocar o assador de barro.
• Evitar mudanças bruscas de temperatura e choques térmicos.

Medidas

A história de Römertopf