Cazo banho-maria De Buyer

O Cazo banho-maria De Buyer é um pote em aço inoxidável com pega e parede dupla, com o qual poderá cozinhar com esta técnica sem o risco de a água danificar as suas preparações. Com válvula de segurança, marcas de medição e bordo de vazamento, este cazo é mesmo uma excelente escolha!

Se já derreteu chocolate em banho-maria, sabe como é importante evitar que entre sequer uma gota de água, pois isso pode estragar a sobremesa. A parede dupla deste cazo mantém a água sempre no interior, ajudando-o a conseguir um resultado perfeito!

E não serve apenas para derreter chocolate. Poderá aquecer a baixa temperatura, preparar cremes ou molhos e mantê-los quentes com este excelente pote, utilizando-o com total segurança e conforto, graças à sua pega ergonómica.

Dispõe de indicador de enchimento com a quantidade mínima e máxima de água e a abertura da pega permite o enchimento de água entre as paredes. Além disso, conta com uma válvula que evita a acumulação de pressão para uma utilização com total segurança.

Características:

• Cazo de parede dupla para cozinhar em banho-maria.
• Capacidade: 1,5 l.
• Medidas: 16 cm de diâmetro e 12,5 cm de altura.
• Marcas de medição interiores.
• Bordo de vazamento para evitar salpicos.
• Abertura na pega para um enchimento cómodo.
• Indicador de enchimento de água. Assinala a quantidade mínima e máxima.
• Válvula de segurança que evita a acumulação de pressão.
• Adequado para todo o tipo de fogos, incluindo indução.
• Não adequado para máquina de lavar loiça. Lavar à mão.

Porque gostamos do Cazo banho-maria De Buyer

1. Facilita uma das cozeduras mais delicadas nas preparações de pastelaria.
2. Elimina o risco de a água estragar o chocolate enquanto derrete.
3. É seguro, graças à sua válvula que evita a acumulação de pressão.
4. O seu bordo de vazamento evita salpicos e queimaduras.
5. O enchimento é prático e cómodo.

A história de De Buyer