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Libro Pasta fresca de las hermanas Simili
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Las Hermanas Simili presentan el libro perfecto para descubrir el maravilloso mundo de la pasta fresca hecha en casa.
Este libro contiene las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados.
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