Opiniones y preguntas
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Emile Henry ha creado este horno cerámico para pan en formato XL para preparar un delicioso pan tradicional de tamaño grande. Se ha diseñado para cocer un pan perfecto: suave, con una corteza crujiente y con un aroma irresistible. El secreto está en el horneado, que requiere un nivel alto, pero controlado, de humedad.
Medidas | Alto | Largo | Ancho |
Internas | 9cm | 30cm | 15cm |
Externas | 18cm | 39cm | 16,5cm |
NOTA: Este producto viene presentado en una caja estándar, neutra de color marrón sin decoraciones. No se trata de un producto de clase B o recuperado, es un producto recién fabricado en la fábrica de Emile Henry, que introducen en un embalaje especial para las tiendas online, para asegurar un transporte seguro para las piezas del conjunto. No es una caja elegante, ¡Pero te aseguramos que llegará 100% seguro!
Emile Henry es una empresa francesa que lleva desde 1850 fabricando artículos para la cocina de cerámica de gran calidad y con garantía de 10 años. Con un gran prestigio internacional, actualmente se encuentra presente en más de 50 países.
Su delicado proceso artesanal de fabricación se basa en el empleo de arcilla de Borgoña cocida a más de 2000 °C, a la que se le aplica después manualmente un esmalte natural de acabado.
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Me hagustado mucho como sale el pan, pero en las instrucciones no dice que se precaliente y el resultado es mucho mejor si lo caliento antes a 250 grados 30 minutos antes de poner el pan en él.
El primer pan hecho en este horno, ha sido sin gluten, producto que normalmente queda bastante duro en los hornos convencionales. Con el horno para pan Emile Henry el resultado ha sido espectacular
Cumple con mis espectativas, aunque creo que por su tamaño es más para un pan convencional que para el pan sin gluten ni levaduras que preparo
Fantástico y precioso. Tenía miedo de los comentarios de que se pegaba pero leí otro que decía que siguiendo las instrucciones, no sé pegaba. Efectivamente, si sigues las instrucciones (mantequilla y pan rallado), no se pega nada de nada. Miga esponjosa y corteza crujiente. Si mandas un correo electrónico a Claudia&Julia te envían las instrucciones en español. 100% recomendable!!
Práctico y con una medida ideal . Hace pocos días que lo tengo y aún no lo he podido utilizar . He podido ver una gran cantidad de recetas con muy buenos resultados . Con ganas de probar !
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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