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Espátula ancha de madera de haya De Buyer
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La espátula de madera De Buyer es una espátula ancha, fabricada en madera de haya natural de los bosques de Voges, gestionados de forma sostenible para el medio ambiente.
Tiene una longitud total de 30 cm y dispone un acabado tratado con cera de abeja.
Se trata de una espátula ideal para manipular la carne, pescado, vegetales, arroces... y todo tipo de comida en sartenes, cocottes y parrillas, sin dañar el antiadherente o superficies pero, a la vez, resistente gracias a la resistencia de la madera de haya. Simple, tradicional, un básico imprescindible.
Por qué nos gusta la espátula ancha de madera de haya De Buyer
- Su ancho cabezal es perfecto para usar en sartenes y cazuelas grandes.
- Está fabricada de forma sostenible en bosques controlados de Vosges.
Historia de De Buyer
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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