Molde corona De Buyer - Claudia&Julia
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Molde corona De Buyer

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Con el molde en forma de corona de De Buyer podrás preparar deliciosos pasteles, brioches y bizcochos redondos, en forma de corona, con el que, al estar fabricado en acero carbono, el calor se distribuye uniformemente consiguiendo un resultado perfecto de tus masas.

Además, dispone de un recubrimiento antiadherente libre de PFOA que asegura un perfecto desmoldado.

  • 26,5 cm de diámetro
  • 5,2 cm de altura
  • Apto para horno hasta 220ºC

Por qué nos gusta el molde corona De Buyer

  1. Tiene un fantástico reparto de la temperatura que consigue muy buenos resultados y su antiadherencia permite desmoldar sin problemas.
  2. Es muy robusto y resistente, ideal para durar muchos años en tu cocina.

    La historia de De Buyer

    Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.

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    Opiniones de clientes

    Todas las opiniones publicadas son de clientes verificados y se solicitan por email directamente a los clientes a los 10-15 días de haber comprado un producto en nuestra tienda. Más información aquí.

    Este molde para hornear con forma de corona recibe elogios universales por sus excelentes propiedades antiadherentes y su horneado uniforme. Los clientes afirman que «se desmolda perfectamente» y que produce excelentes resultados tanto para hornear como para platos salados. Algunos señalaron que es más pequeña de lo esperado. «De gran calidad» y versátil para varias recetas más allá de la repostería tradicional.

    • El bizcocho se eleva uniformemente por todo el molde. Forma redondeada muy bonita.
    • ¡Se desmolda perfectamente! Un producto maravilloso y un servicio exquisito.
    • Horneado uniforme y perfecto. Gran calidad.
    • 5 stars: 13 (100%)
    • 4 stars: 0 (0%)
    • 3 stars: 0 (0%)
    • 2 stars: 0 (0%)
    • 1 star: 0 (0%)
    A
    Ana S.G.
    Muybuena

    Me gusta mucho el molde

    A
    Ana O.
    Molde corona De Buyer

    Los moldes son estupendos y la cocción uniforme y perfecta. Me han encantado por su gran calidad

    D
    Dolors
    Fácil d desmoldar

    Buena compra y muy buen servicio

    A
    Antonio R.D.A.

    Es un producto fiable y no se pegan los productos

    M
    María P.P.

    Me gusta, lo recomiendo. Gracias.

    L
    Lucia C.L.

    Molde corona De Buyer

    Á
    Ángela B.P.
    Una buena compra

    Aunque al comprarlo pensé que tendría más capacidad al final ha resultado lo que necesitaba. Y desmolda perfectamente. Sirve para repostería y para otras recetas que quieras presentar de una manera diferente. Y el servicio de C&J de primera, como siempre.

    P
    Pilar C.C.
    Perfecto

    Todos los productos de De Buyer no decepcionan, es un molde muy versátil y bonito, algo más pequeño de lo que esperaba, pero estupendo.
    Servicio prestado igual, perfecto Claudia & Julia no decepcionan

    A
    Araceli
    Corona de Buyer, Excel.lent!

    He fet provat el motllo per brioix i pastissos. Un encert. Queden perfectes. La comanda va arribar rapidíssima en ple confinament.

    M
    Maricarmen S.S.
    Genial

    No solo lo uso para repostería, también se pueden hacer otras cosas en el, como, hornear flamenquínes, verduras, con muy buenos resultados.

    J
    Jeronima M.G.
    Antiadherente

    El bizcocho sube por igual por todo el molde. Queda una forma redondeada muy bonita.
    Se desmolda muy bien, poniéndole mantequilla y harina. La primera vez lo hice sin nada y aunque no se pegó, me costó sacarlo 😰

    C
    Clara
    Estupendo!!

    Hice un bizcocho genovés, que normalmente se pegan y salió perfecto. Una mona de pastelería!

    S
    Sandra S.D.
    Perfecto!!!

    Lo He usado ya un par de veces, untado cn un poco de aceite y una maravilla. Se desmolda perfecto!!! Gracias por el producto, el servicio y la atención exquisita. Repetirem!! 🥰

    I
    Isabel G.V.w.

    Para los roscones valdría?

    Claudia&Julia

    Hola Isabel,

    En principio, para hacer un roscón no necesitarías molde. A continuación te paso un enlace a neutro blog en el que podrás ver como lo realizamos nosotros:
    https://www.claudiaandjulia.com/blogs/general/roscon-de-reyes-con-nata-y-frutos-del-bosque

    Si quieres nos puedes enviar una foto del tipo de roscón que quieres hacer, para poder ayudarte. Nuestro correo electrónico es tienda@claudiaandjulia.com

    Muchas gracias y un saludo.