Opiniones y preguntas
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Con la Sartén antiadherente Choc de Buyer podrás cocinar a diario, de forma rápida, eficiente y saludable. Fabricada con aluminio forjado, consigue un calentamiento muy rápido y una distribución del calor uniforme. Su revestimiento antiadherente de 5 capas, libre de PFOA, de alta calidad y resistencia profesional, le proporciona una gran durabilidad y permite cocinar sin que se pegue nada.
La sartén antiadherente Choc de Buyer no es apta para cocinas de inducción, ya que no dispone de fondo difusor apto para este tipo de placas.
Su cuerpo de aluminio forjado de gran grosor es indeformable y proporciona una perfecta distribución del calor, para unos resultados de cocción homogéneos. Es una sartén ideal tanto para freír como para cocinar alimentos delicados, desde carnes a pescados, huevos, verduras o legumbres.
Su recubrimiento antiadherente reforzado de alta calidad de 5 capas le confiere una mayor vida útil y una gran resistencia. Sus excelentes propiedades antiadherentes hacen que cualquier alimento se deslice suavemente, sin pegarse nada. Además, la superficie se limpia muy fácilmente.
El diseño de su mango, con curvatura a la francesa, es típico de las sartenes de chef y hace que la sartén se pueda manejar de manera segura, cómoda y agradable. El mango es de hierro y puede calentarse al cocinar. Para poder manejar la sartén con seguridad y comodidad puedes usar la Funda protectora para el mango de sartenes De Buyer.
Modelo | Largo con mango | Altura | Peso |
Ø 20 cm | 36,7 cm | 3 cm | 610 g |
Ø 24 cm | 43,5 cm | 3,5 cm | 830 g |
Ø 26 cm | 48 cm |
3,7 cm |
950 g |
Ø 28 cm | 50 cm | 3,8 cm | 1,03 kg |
Ø 30 cm | 54 cm |
4,5 cm |
1,21 kg |
Ø 32 cm | 55,6 cm | 4,5 cm | 1,31 kg |
Ø 36 cm | 66 cm |
4,7 cm |
2,03 kg |
Ø 40 cm | 70 cm |
5,3 cm |
2,36 cm |
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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Compré la sartén y a las dos semanas, aun no había recibido nada. Les tuve que escribir y, entonces, me enviaron la sartén al día siguiente.
Después, la sartén debe de estar defectuosa porque no calienta en inducción.
Me pidieron vídeos usándola hace una semana y aun estoy esperando a que me contesten.
He procedido a devolver la sartén y solicitar su reembolso.
No volveré a comprar y tampoco recomendaré esta tienda.
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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