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Conjunto bandeja cerámica para pizza y masas + Pala de madera Emile Henry
114,90€
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El conjunto de bandeja cerámica y pala de madera de Emile Henry es lo que necesitas para hacer pizzas perfectas en casa. La bandeja cerámica, un top ventas de la marca, no es solo bonita y versátil: distribuye y radia el calor de forma uniforme para lograr una base perfectamente crujiente, mientras que la amplia pala de madera te permite preparar la pizza, colocarla y servirla con facilidad y estilo.
¡Y no solo pizza! Aunque lleva el nombre de base de pizza, su versatilidad es enorme. Puedes usarla para hornear masas brisa, hojaldres, quiches, tartas dulces o saladas, galletas, panes o cocas. Todas quedan con un acabado crujiente y bonito, gracias a la cocción uniforme de la cerámica. Y la bandeja es tan elegante que también podrás usarla para servir aperitivos, quesos o embutidos directamente en la mesa, manteniendo el calor de los alimentos durante más tiempo.
El set incluye la popular bandeja cerámica de 37 cm de la marca francesa y una preciosa pala de madera natural, ideal para introducir la pizza en el horno y para presentarla después directamente en la mesa. Además, la pala sirve como salvamanteles, evitando el contacto de la bandeja caliente con la superficie.
Gracias a la cerámica de alta calidad de Emile Henry, podrás hornear pizzas con un acabado profesional, pan casero o cualquier tipo de masa con resultados excepcionales.
La bandeja también puede usarse como fuente para servir entrantes, quesos o aperitivos: una pieza tan práctica como bonita.
Usos que darás al set:
Usos que darás a la bandeja cerámica
- Para hornear pizzas con una base crujiente y cocción uniforme.
- Ideal para masas brisa, hojaldres, cocas o quiches: consigue un dorado perfecto.
- Perfecta para galletas, tartas o panes caseros, gracias a su excelente difusión del calor.
- Úsala como bandeja para servir aperitivos, quesos, embutidos o focaccias directamente en la mesa.
- Mantiene el calor de los alimentos durante más tiempo, por lo que es ideal para servir caliente sin prisas.
- Su esmaltado permite cortar directamente sobre ella sin miedo a rayarla.
Usos que darás a la pala de madera
- Para montar y preparar la pizza o la masa cómodamente antes de hornear.
- Para trasladar la pizza al horno y colocarla sobre la bandeja precalentada con facilidad.
- Como salvamanteles: protege la mesa del calor de la bandeja cerámica.
- Para servir la pizza o presentar aperitivos y quesos de forma natural y elegante.
- Ideal también como tabla auxiliar de cocina, ligera y práctica.
Cómo usarás el conjunto para pizza de Emile Henry
Si eres de hacer pizzas, ¡con este set pasarás a nivel maestro! Usarlo es tan sencillo como gratificante.
- Idealmente y para una cocción de la masa perfecta, precalienta la bandeja en el horno durante unos 10 minutos a la temperatura deseada. Al ser de cerámica, acumula el calor de forma homogénea y te ayudará a conseguir una base crujiente y bien cocida.
- Prepara tu pizza sobre la pala de madera: extiende la masa, añade la salsa y los ingredientes que prefieras.
- Deslízala sobre la bandeja caliente (puedes ayudarte con un poco de sémola o harina para que no se pegue).
- Hornea hasta que la masa esté dorada y el queso fundido.
- Sirve directamente: saca la bandeja del horno y colócala sobre la mesa, usando la pala como salvamanteles o para servir porciones fácilmente.
Además de para pizza, puedes usarla también para hornear pan, cocas saladas, focaccias o galletas, siempre con una cocción uniforme y un resultado dorado irresistible.
Lo que distingue a la cerámica Emile Henry
- Gracias a su exclusivo uso de productos ecológicos y naturales, y a su proceso de fabricación artesanal, la cerámica Emile Henry es un utensilio muy saludable para cocinar.
- La cerámica es un excelente difusor del calor por lo que conseguiremos una cocción suave y progresiva.
- La marca Emile Henry recomienda siempre empezar la cocción a fuego lento para conseguir una cocción suave que permita conservar todas las propiedades de los alimentos.
- Su esmaltado no poroso evita la absorción de olores o gustos,
- es muy resistente a los pequeños golpes que se suelen producir en la cocina y
- se puede limpiar en el lavavajillas sin alterar sus propiedades ni el color.
Por qué nos gusta el conjunto para pizza de Emile Henry
- La bandeja consigue una excelente distribución del calor y hace que la masa de la pizza quede perfecta, además de tener una excelente presentación en la mesa y mantener la pizza caliente durante más tiempo.
- Es un conjunto ideal para regalar, ya que viene presentado en una bonita caja de Emile Henry.
- También se puede usar para hornear pan u otras masas o incluso para servir queso, embutidos u otros aperitivos directamente a la mesa.
