Vegan Milker MÜLSI® de Chufamix

Preparar las mejores y más cremosas bebidas vegetales en casa con La Vegan Milker MÜLSI® de Chufamix es de lo más fácil. La popular "chufamix" en su última versión, es un utensilio muy versátil que combina un funcionamiento simple con un resultado muy eficiente y tan cremoso como tú quieras.

Además de preparar todo tipo de bebidas vegetales eligiendo tus ingredientes, también podrás decidir la textura, más o menos cremosa, con solo cambiar el disco que quieres poner en el filtro. Disfrutarás de tu bebida totalmente a tu gusto, tanto leches vegetales, como zumos, e incluso yogures o quesos veganos, de forma rápida y sin generar residuos.

Qué es Vegan Milker MÜLSI® de Chufamix

La última versión de la popular "chufamix" es la Vegan Milker MÜLSI® y fue elegida en la Feria Ambiente 2023 de Frankfurt para representar la gama ESTILO ÉTICO y seleccionada como producto inteligente para un futuro sostenible.

Vegan Milker® de Chufamix nace en Alboraya, la cuna de la horchata de chufa. Sus creadores, un horchatero artesano y una agricultora ecológica, diseñaron un sistema fácil para hacer horchata en casa, dándose cuenta de que era ideal también para todo tipo de leches vegetales. Este invento patentado está fabricado íntegramente en España, por 6 pequeñas empresas de Valencia y Alicante.

El modelo MÜLSI® está compuesto por:

• Recipiente con tapa.
• Vaso filtrador de malla fina de acero inoxidable alemán con base desenroscable.
• 2 discos intercambiables: un disco liso para una textura fina y otro de malla de 300µ, para una mayor emulsión, consiguiendo una bebida más cremosa. Los filtros son de malla fina de acero inoxidable alemán.
  
• Mortero.

Podrás hacer todo tipo de bebidas vegetales, tanto de semillas, frutos secos o cereales, como horchata, zumos frutas, verduras y hortalizas, yogures y quesos, ¡e incluso café! Además, puedes usar el vaso filtrador con cualquiera de sus discos, tanto con su recipiente, como en cualquier olla, jarra o cazuela si quieres preparar una mayor cantidad de bebida.

NOTA: El filtro de todos los Vegan Milker han sido diseñados para poder introducir en ellos incluso los batidores eléctricos de mayor tamaño, así que podrás usar en ellos tu batidora.

Cómo funciona la Vegan Milker MÜLSI®

Preparar tu bebida vegetal favorita es de lo más sencillo:

• En primer lugar, has de llenar el recipiente con agua, hasta la marca indicadora.
• Enrosca el disco que prefieras en el filtro, según quieras la bebida más o menos cremosa, y colócalo en el recipiente.
• Añade el ingrediente que hayas elegido para hacer tu bebida: avellanas, nueces, avena, chufas, etc., previamente remojado si fuera necesario. Añade azúcar, canela, limón o el aderezo con el que quieras aromatizar tu bebida.
• Con tu batidora de brazo, bate durante unos minutos para triturar bien, emulsionar y homogeneizar.
• Una vez batido, retira el batidor y coloca el mortero. Levanta el filtro al tiempo que prensas suavemente con el mortero.
• Retira el filtro y ya tienes lista tu bebida vegetal, para saborearla al momento o para guardarla en la nevera, colocando la tapa en el recipiente.
• Retira la pulpa del filtro y resérvala para tus postres o para hacer pan, galletas o añadirla a cualquier receta que tengas en mente.

Además de para preparar todo tipo de bebidas vegetales, también podrás hacer zumos de frutas y licuados, que quedarán perfectos gracias al filtro, ¡sobre todo con frutas de muchas pepitas! Gracias a ese filtro de malla fina de acero inoxidable alemán, es también ideal para emulsionar y colar tus salsas, sin tener que pasarlas por el chino.

Para que puedas elegir la que más se adapte a tu estilo, la Vegan Milker MÜLSI® está disponible en dos modelos:

• Vegan Milker MÜLSI®, que incluye:
• Recipiente de plástico BPA free con marcas de medición de 0,5 l y de 0,8 l. Adaptado para encajar en la nevera.
• Vaso filtrante de malla fina de acero inoxidable con asa. Base desenroscable.
  
• Discos de acero intercambiables:
• Disco Ultrafine (sin perforar), para textura fina.
• Disco Creamy de 300µ, para textura cremosa.
• Mortero de plástico BPA free.
• Tapa de plástico BPA free.
• Vegan Milker MÜLSI® Soul, que incluye:
• Recipiente de vidrio con asa y marcas de medición de 0,5 l y de 0,8 l. Resistente a choques térmicos.
• Vaso filtrante con malla fina de acero inoxidablecon asa. Base desenroscable.
• Discos de acero intercambiables:
• Disco Ultrafine (sin perforar), para textura fina.
• Disco Creamy de 300µ, para textura cremosa.
• Mortero de madera de pino 100% natural proveniente de bosques sostenibles del norte de España.
  
• Tapa de bambú.

Todas las piezas de cualquier modelo de la Vegan Milker® de Chufamix están fabricadas con materiales de máxima calidad certificados y libres de componentes tóxicos, como BPA, BPS, PVC, Baquelita, Formaldehyde y Phthalatos.

Se recomienda lavar los filtros a mano inmediatamente tras su uso y con un chorro de agua. El mortero de madera también hay que lavarlo de la misma forma y dejarlo secar en un lugar bien aireado, evitando zonas húmedas y sin exponerlo al sol.

Libro de recetas gratis

Puedes ver un gran número de recetas para hacer con tu Vegan Milker con el maravilloso libro de recetas "Tus leches vegetales", que puedes descargarte gratis aquí, o puedes comprar la versión en papel con más de 70 recetas aquí.

Por qué nos gusta la Vegan Milker MÜLSI® de Chufamix

1. Es todo un invento, ideado para hacer horchata y con una gran versatilidad.
2. Con solo la batidora y la chufamix, harás tus mejores leches vegetales.
3. Y puedes cambiar de disco para tener la textura más o menos cremosa.
4. Y es también perfecta para zumos, licuados, salsas, ¡incluso café!
5. Te abre un mundo de posibilidades para preparar infinidad de recetas.
6. Está fabricada en España, con materiales de primera calidad.
7. Al hacer tus propias bebidas, contribuyes a la filosofía de RESIDUO CERO.
8. No tires la pulpa que queda en el filtro; es un ingrediente ideal para masas, galletas y cualquier receta que se te ocurra.

Historia de Chufamix

Chufamix S.L. es una pequeña empresa nacida en Alboraya (Valencia), cuna de la horchata de chufa. Sus creadores, Andoni Monforte, horchatero artesano, e Itziar Bartolomé, agricultora ecológica, inventaron y patentaron el producto estrella de la marca, la Vegan Milker®, que surgió a principios del año 2012 al buscar un sistema fácil para hacer horchata en casa.

Todas las piezas de la Vegan Milker® se fabrican en España, por 6 pequeñas empresas de en Valencia y Alicante. El invento, que ha traspasado fronteras, sigue en constante evolución hacia un modelo orgánico, en una apuesta por la sostenibilidad, libre de materiales plásticos y apostando por la mayor calidad.