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La manga pastelera de nylon de De Buyer es ideal para dar forma a tus masas y decoraciones preferidas. Además, es totalmente higiénica y reutilizable.
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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Bolsa de pastelería de nylon reutilizable con buena capacidad. La mayoría de los clientes elogiaron la calidad y la practicidad, calificándolas de «excelente relación calidad-precio». Sin embargo, algunos observaron inconsistencias entre los tamaños: las versiones más grandes pueden ser más rígidas y carecer de instrucciones de corte. Los clientes apreciaron la «gran capacidad sin fugas», pero es posible que los principiantes necesiten orientación sobre cómo colocar correctamente la punta.
La manga en sí está bien, solo que no he hecho el corte correctamente (no viene indicado como hacerlo) y yo soy nueva con las mangas pasteleras. Ahora las boquillas que he comprado, aún siendo de la misma marca, no quedan bien encajadas.
Muy práctica y reutilizable. Calidad - precio excelente.
Ya la he utilizado. Es de buena calidad.
Buena textura y capacidad. Muy recomendable.
Encantada con mi nueva manga pastelera, gran capacidad y sin jugos saliendo de la misma!
La manga de 34 que es la que ilustra el producto es la otra que yo tengo y es fenomenal. El comentario con dos estrellas que mandé se refiere a la de 46 que no es ni parecida
Ya tenía otra manga de De Buyer más pequeña así que pedí esta más larga. La anterior tenía la marca y la medida impresas en negro y es muy fina y flexible. Esta nueva tiene las letras en rojo, no tiene escrita la medida y es más gruesa y muy rígida. No sé si serán de dos series diferentes porque no se parecen en nada. He esperado a utilizarla tres veces y sí ha perdido algo de rigidez pero me sigue pareciendo incómoda. Tiene en el extremo de la boquilla un refuerzo doble aún más rígido. No sé que tal se adaptarán las boquillas, yo la he utilizado sin ninguna para rellenar y cubrir tartas. Es el primer artículo de la casa De Buyer que me ha decepcionado.
El servicio de Claudia y Julia fue como siempre: diez.
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Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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