Opiniones y preguntas
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¡Un clásico de la marca y de todos los amantes de la carne! Las pinzas de acero De Buyer de hoja ancha son unas pinzas que destacan por permitirte agarrar la comida con firmeza y seguridad.
Muy ligeras y de fácil manejo, su hoja ancha y alveolada te permite pinzar las piezas de carne u otros alimentos cogiendo una superficie amplia de la carne, lo que te da seguridad y una manipulación firme, segura y fácil del alimento, incluso en piezas pesadas o que se hayan podido pegar.
Gracias a su superficie ancha, también podrás usarlas en la mesa como pinzas para servir, desde espinacas y acelgas a espaguetis o ensaladas.
Están disponibles en dos formatos, con un largo de 24 cm y 30 cm, y con ellas trabajarás cómodamente tanto en parrillas como en sartenes.
El formato más largo, el de 30 cm, es ideal también para hacer comida a la barbacoa y manipularla sin quemarte.
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa, De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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Es ágil, la uso para la comida a la plancha y fritos, es versátil, me gusta que sea ligera y práctica a la vez
Me han encantado. Justo lo que llevo buscando desde hace tiempo. Muy prácticas, sujetan bien. Me sirven tanto para el horno, como sartén, como la freidora de aire. Buena calidad y el servicio estupendo como siempre.
La pinza estaba bien de precio y aunque lleve poco usándola, va de maravilla.
Todo lo q se puede esperar de unas pinzas
La uso para girar la carne en las sartenes de acero inoxidable o hierro mineral. Son muy manejables. También son ideales para mover y servir la ensalada. Sin duda las recomiendo!!
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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