Opiniones y preguntas
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Con el Molinillo de pimienta Java De Buyer podrás moler al momento todo tipo de pimientas, de forma eficiente, cómoda y muy práctica. Sea cual sea el grosor que prefieras, su mecanismo de molienda de acero al carbono, molerá los granos con total precisión, conservando el aroma y sabor. Fabricado en madera de haya, con un elegante diseño, este molinillo destacará por su belleza y su precisa funcionalidad.
Dispone de un mecanismo de molienda de acero carbono, mediante dos anillos que conducen la pimienta y mantienen los granos hasta triturarlos, con un resultado preciso, que no altera el sabor y mantiene todo su aroma. Estos anillos de acero endurecido están muy afilados y se diseñan especialmente para ser muy duraderos y prácticamente indestructibles, asegurando un enorme rendimiento.
Permite ajustar el grosor de la molienda de manera muy sencilla, con solo apretar o aflojar la rosca superior. Cuanto más se aprieta, más fino es el resultado. Y para llenar el molinillo con los granos de pimienta, tan solo tendrás que desenroscarlo por completo.
El molinillo Java se fabrica con madera de haya francesa y, gracias a su bonito diseño y a su versatilidad en la molienda para una amplia gama de variedades de pimienta y mezclas de especias, son un referente desde 1875.
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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Me gusta el diseño y tiene buena calidad. El envío muy rápido, como siempre que pido a Claudia&Julia. Contenta con la compra.
Me ha costado encontrar un molinillo que no fuese demasiado grande, el tamaño habitual suele ser de 17 cm; sin embargo, necesitaba uno algo más pequeño. Este es perfecto, además de robusto pero con un acabado suave . Estoy muy contenta con la compra.
No sólo es bonito sino que muele de maravilla. Y da gusto cogerlo en la mano con esa madera tan suave.
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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