Opiniones y preguntas
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La Bandeja con rejilla de Tellier es una fuente de acero inoxidable práctica y muy versátil. Esta fuente con rejilla es la solución para asar carnes de forma saludable o deshidratar frutas de temporada en el horno, y tu mejor ayudante para glasear una tarta o bañar unas trufas de chocolate. Y si le quitas la rejilla, es una bandeja perfecta para gratinar la lasaña o asar unas verduras, y un molde ideal para tus bizcochos y brownies, ¡que podrás enfriar sobre la rejilla una vez horneados!
La rejilla es el complemento perfecto a esta bandeja cuando quieras preparar un buen asado, ya que la carne queda sobre la bandeja sin tocar el fondo. De esta forma el calor penetra por toda la pieza por igual y además te permite rociarla con sus jugos sin que quede sumergida en ellos. Los jugos caen en la bandeja mientras se está cocinando y la pieza queda asada de manera saludable y muy sabrosa.
¡Y puedes usarlos independientemente! La bandeja para hornear desde barritas y galletas a pescado y otros, y la rejilla suelta como rejilla enfriadora!
Esta bandeja y su rejilla se convertirán en un imprescindible en tu cocina gracias a su gran versatilidad. Podrás utilizarla para todo, con rejilla o sin ella y tanto en el horno como en la nevera o para los acabados de pastelería y bollería. Es una pieza estupenda y de gran calidad.
Con 65 años de experiencia, Tellier ha lanzado continuamente productos innovadores y útiles para proporcionar a sus clientes de todo el mundo herramientas diseñadas para satisfacer sus necesidades y requerimientos. La empresa es ahora una parte importante en el mercado de equipos de cocina y restauración profesional.
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He usado dos veces la bandeja para cocinar al horno, la segunda vez sin rejilla, y parece que con el calor, se ha doblado un poco por una esquina,. Ni está plana del todo. Por un momento pensé que, igual, no se podía usar con calor
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