Molde para pan de hierro Lodge

Robusto, con un diseño sobrio y una excelente calidad, el Molde de hierro para pan Lodge es un molde rectangular en el que podrás hornear panes, plumcakes, bizcochos, terrinas, o pasteles de carne, pescado o verduras, con un resultado maravilloso. Fabricado en hierro fundido, garantiza una excelente retención del calor y un calentamiento uniforme, resultando una cocción perfecta y homogénea de todo lo que hornees. ¡Verás qué corteza más perfecta tendrán tus panes con él!

El molde dispone de dos asas que permiten un agarre seguro y facilitan su manejo, para que puedas llevarlo del horno a la mesa con comodidad. Su curado natural de fábrica le confiere una fantástica antiadherencia y permite un horneado estupendo, con una corteza crujiente y aromática. Y es también un molde ideal para tus postres fríos, desde gelatinas de frutas, a panna cotta o flanes frescos, perfectos para sorprender a tus invitados. 

Recuerda que el molde es de hierro y está fabricado en una sola pieza, por lo que las asas se calientan. Con las asas protectoras de silicona para cacerolas Lodge, podrás manejarlo de forma segura y sin quemarte. 

NOTA: El curado de fábrica confiere a las piezas de hierro colado Lodge un acabado rústico con ciertas imperfecciones, tales como alguna marca marrón en el borde, en el mango o el asa. ¡No te preocupes! Son pequeños puntos en los que el aceite no se ha integrado al hierro, pero puedes usar tu pieza sin problemas. No se trata de un defecto ni es óxido y desaparece con el uso y el cuidado habitual. 

Características:

• Molde rectangular de hierro fundido.
  
• Diseño con doble asa, para un manejo cómodo y seguro.
  
• Perfecto para pan, bizcocho, plumcake o terrinas.
• También es ideal para preparaciones frías. 
• Fabricado en hierro fundido y en una sola pieza.
• Curado en fábrica con aceite vegetal 100% natural.
• Antiadherencia natural. Sin antiadherente, libre de PFOA y PTFE.
• Se recomienda engrasar ligeramente el molde antes de poner la masa, para un desmoldado perfecto. 
  
• Excelente retención de calor y calentamiento uniforme.
• Apto para su uso en el horno. No es apto para cocina de ningún tipo. 
• Calidad duradera durante muchos años: no se abolla, dobla ni se deforma.
  
• Fabricado en EEUU.
• Requiere limpieza a mano, no apto para lavavajillas.
• Dejar enfriar antes de limpiar. Lavar con una esponja y detergente no abrasivos y aceitar la superficie interior ligeramente, para evitar que se oxide. Para su óptima conservación, es recomendable guardarlo siempre en un lugar seco.
• Medidas:
  • Exterior: 30,48 cm de largo con asas x 11,12 cm de ancho x 7,31 cm de alto.
  • Interior: 19,68 cm de largo x 9,80 cm de ancho.
• Peso: 1,669 kg.

Por qué nos gusta el Molde de hierro para pan Lodge

1. Panes, terrinas, bizcochos o plumcakes, ¡verás qué maravilla!
   
2. Su retención del calor es excelente y el calentamiento homogéneo.
3. Su curado de fábrica le confiere una antiadherencia natural. Se desmolda muy fácil.
   
4. Es un molde robusto y para toda la vida.
5. ¡Y podrás usarlo para postres fríos!

La historia de Lodge