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Libro "Mi primer libro de cocina japonesa"
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El libro "Mi primer libro de cocina japonesa", de Aya Nishimuralisa Linder, es un manual fácil y sencillo para elaborar todo tipo de recetas tradicionales de la cocina nipona, desde primeros platos a guarniciones y postres.
Si te estás iniciando en el mundo de la comida japonesa, este es extraordinario. Con este libro vas a descubrir los ingredientes esenciales y técnicas básicas para elaborar platos de la forma como los elaboran en japón, consiguiendo resultados deliciosos. En el libro encontrarás sus platos más emblemáticos, desde cómo conseguir una tempura crujiente, a sushi, cómo trabajar el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen…:
El libro "Mi primer libro de cocina japonesa" te va a enseñar a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona, logrando deliciosos platos con los que todos van a disfrutar mucho.
Por qué nos gusta el libro "Mi primer libro de cocina japonesa"
- Es el libro ideal para empezar a conocer las técnicas de la cocina japonesa.
- Es un libro para tener a mano y aprender los clásicos, básicos y tradicionales de la comida japonesa.
Características técnicas:
- Editorial: LUNWERG
- Año de edición: 2019
- ISBN: 9788417858162
- Páginas: 224
- Encuadernación: Tapa dura
