Robot de cocina KitchenAid Heavy Duty

El Robot de cocina KitchenAid Heavy Duty es una inversión para toda la vida y pensado para un uso intensivo en la cocina. Robusto, duradero, versátil y con un motor de gran potencia que te permitirá batir todo tipo de masas ligeras, huevos o nata, mezclar ingredientes o amasar y trabajar masas pesadas sin despeinarte. Con un bol elevable de gran capacidad, podrás hacer todo eso y mucho más, de forma rápida, eficiente y en grandes cantidades. Una batidora amasadora profesional, perfecta para cualquier cocina. 

¿Qué significa el apellido Heavy Duty?

• Que la batidora, mezcladora, amasadora, todo en uno, está pensada para un uso intensivo y exigiéndole al máximo; es el pinche de cocina perfecto para los reposteros y panaderos caseros.

¡NOTA! Recuerda que todos los robots KitchenAid de Claudia&Julia son unidades oficiales provenientes del distribuidor oficial KitchenAid España, y con toda la garantía del fabricante en este país.

Qué distingue al Heavy Duty

Este modelo de KitchenAid tiene las mismas funciones que la clásica batidora Artisan, pero además características adicionales:

1. Ofrece una mayor estabilidad para un empleo intensivo gracias a sus brazos, que sujetan con firmeza y permiten colocar el bol mezclador a diferentes alturas.
2. Asimismo, tiene mayores prestaciones de velocidad, con una potencia de 315 W.
3. Robot con bol de 4,8 litros, 5,2 litros o 6,6 litros. Dispone de tres opciones de capacidad diferentes, para que elijas la que más se adapte a tus necesidades.
   

Lo que puedes hacer con él

Su potencia se distribuye en 10 velocidades pensadas para todo tipo de recetas, de las más sencillas a las más sofisticadas:

• 1: Revolver lentamente los ingredientes: ligar, hacer puré, mezclar, etc. Para añadir harina e ingredientes secos a las mezclas, añadir líquidos a ingredientes secos y ligar mezclas espesas.
• 2-3: Mezclar lentamente: ideal para hacer puré de patatas o de otras verduras, para hacer caramelos, dispersar la materia grasa en la harina, hacer mezclas poco espesas y líquidas que salpican fácilmente, y para mezclar y amasar masas con levadura.
• 4-5: Mezclar y batir: para mezclas semiespesas como, por ejemplo, batir azúcar y materia grasa, y para añadir azúcar a las claras de huevo para hacer merengues. Velocidad media para mezcla de bizcochos.
• 6-7: Batir enérgicamente: hacer cremas a velocidad media rápida.
• 8-9: Batir o mezclar rápido: montar nata, claras de huevos y merengues, italianos o cocidos.
• 10: Mezclar muy rápido: mezclar rápidamente pequeñas cantidades de nata o claras de huevos.

Potencia

Mientras que productos similares de otras marcas se apoyan en una velocidad alta combinada con una fuerza relativamente baja para conseguir una potencia concreta, los productos KitchenAid trabajan a menor velocidad, pero con mayor fuerza bruta, por lo que conseguimos un menor consumo eléctrico con una eficacia superior.

Por qué nos gusta

Qué queréis que os digamos, toda la gama de batidoras / amasadoras KitchenAid es un clásico. Y su permanencia en el tiempo denota su calidad, ¡nunca pasan de moda!

Tan versátil como todos los productos KitchenAid y siempre con el diseño intemporal propio de esta firma, tan bonito como práctico.

Accesorios

• Batidor plano o pala: para mezclas de normales a espesas: masas de bizcocho y galleta, glaseados, caramelos, puré de patatas, bases para tartas, etc.
• Gancho amasador: para mezclar y amasar masas fermentadas: especial para panes, panecillos y bollería.
• Varilla batidora: imprescindible en las mezclas que necesitan incorporar aire, como el montado de claras de huevo, esponjado de masas de bizcocho, cremas espesas, mayonesa y merengues.
• Tapa antisalpicaduras: con vertedor de ingredientes.

Características técnicas

• Potencia: 315 W
  
• Motor de transmisión directa
• Movimiento planetario con 59 puntos de contacto que garantiza una incorporación meticulosa de todos los ingredientes
• Velocidad: de 58 a 220 rpm
  
• Cuerpo metálico
• Tapa funcional incluida
• Bol de acero inoxidable con asas, accesorio batidor, batidor de varillas y gancho para masas
• Robustos brazos laterales para sujetar el bol.
  

La historia de KitchenAid