Opiniones y preguntas
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La espátula de De Buyer, con su base plana, es ideal para coger alimentos fácilmente. Es un utensilio básico para la cocina, fabricado en acero inoxidable con un precioso mango fabricado en madera de haya que le da un aspecto rústico y cálido.
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar que fabrica artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con más de 2000 productos en catálogo en la actualidad, exporta a 95 países. Conocidísima en los círculos gastronómicos franceses, De Buyer colabora con escuelas de cocina tan prestigiosas como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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De Buyer no defrauda, siempre tiene el listón muy alto. Enhorabuena.
La espatula es de muy buena calida, es bonita tanto por el tono del acero inoxidable como por el mango de madera de haya. La madera es muy util para que no se caliente el mango al apoyarlo sobre cazo o sarten.
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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