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La espátula de madera De Buyer es una espátula ancha, fabricada en madera de haya natural de los bosques de Voges, gestionados de forma sostenible para el medio ambiente.
Tiene una longitud total de 30 cm y dispone un acabado tratado con cera de abeja.
Se trata de una espátula ideal para manipular la carne, pescado, vegetales, arroces... y todo tipo de comida en sartenes, cocottes y parrillas, sin dañar el antiadherente o superficies pero, a la vez, resistente gracias a la resistencia de la madera de haya. Simple, tradicional, un básico imprescindible.
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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Una espátula ancha de madera de haya elogiada por su construcción de calidad y diseño práctico. Los clientes dijeron que es «perfecta para voltear alimentos» con bordes curvos que añaden flexibilidad. La mayoría destacan su construcción robusta, su cómodo mango de madera que se mantiene fresco y su eficacia con crepes y huevos. Un comprador observó que la madera es porosa y prefirió el boj.
Espátula ancha de madera de haya De Buyer
Material de calidad y bonita.
Espátula ancha de madera de haya De Buyer
Material de calidad, asa de madera muy agradable para su uso sin quemarse
Compré esta espátula de madera para utilizarla con la crepera de hierro mineral. Un acierto.
Buena espátula de madera. Es útil.
Me gusta que sea ancha. Las curvaturas que tiene facilita el dar la vuelta a los alimentos, es como si fuera flexible. Me encanta.
M’agrada molt! És molt pràctica, com que no és del tot plana va molt bé per girar “tortitas” o altres menjars!
Una espátula que se ve consistente y además va muy bien para dar la vuelta a las cosas en la sartén.
Espátula madera
Grata sorpresa, es una espátula robusta y bastante útil para dar vueltas a los huevos fritos 🍳. La intención es ir reemplazando los utensilios de plástico en la cocina.
Muy útil y de buena calidad
Fa poc que la fem servir i fins ara ens sembla una espàtula de bona qualitat i pràctica.
Me parece fantástica porque es amplia y ligera. Estoy muy satisfecha.
Me ha gustado mucho. Muy cómoda y práctica.
Útil
La espátula es ancha y cómoda de coger, pero la madera es porosa; personalmente prefiero la madera de boj.
El tacto es muy satisfactorio y cumple su función sin "peros"
Entrega 24/48 horas gratis a partir de 35 euros
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Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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