Cuchillo Chef con mango de madera de olivo Pallarès


95,00€

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El Cuchillo de cocina Chef Pallarès es un cuchillo formidable, por la calidad de su hoja y por la ergonomía, robustez y diseño de su mango. Equilibrado, armónico y además rústico, más que un cuchillo es una pieza de museo.

Se trata de un cuchillo fabricado artesanalmente por el especialista cuchillero Pallarès. Es un cuchillo tipo chef de hoja ancha, ideal para una gran variedad de cortes en tabla, desde vegetales a carne o pescado, y gracias a su afilada hoja de 20 cm y a su mango ergonómico, realizarás unos cortes perfectos y con poco esfuerzo.

  • Hoja de acero inoxidable, de 20 cm de largo.
  • Mango de madera de olivo, resistente a la humedad y muy agradable al tacto.

El diseño de su hoja y el mango te ayudarán a cortar cómodamente y a realizar unos movimientos de corte de una forma muy natural. El mango resulta de lo más ergonómico, y el uso de madera de olivo ofrece, por un lado, un tacto de lo más agradable y suave y, por otro, una resistencia muy elevada al agua y humedad.

Cabe destacar, de su hoja, un aspecto mate resultado del pulido aplicado, que le aporta un aire aún más rústico y sobrio. Un Señor cuchillo, en todos sus aspectos.

Los cuchillos Pallarès son ligeros, equilibrados y tienen un mango muy agradable por lo que rápidamente se convierten en uno de los cuchillos más usados en cualquier cocina y en la mesa. No se recomienda ponerlos en el lavavajillas. Son apreciados alrededor del mundo como símbolo de un cuchillo con carácter propio fabricado de forma artesanal. Se pueden encontrar en tiendas especializadas tanto en Europa como en Estados Unidos o Nueva Zelanda y han aparecido en publicaciones especializadas por su carácter y especial diseño.

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La historia de Pallarès Solsona

Pallarès es una empresa española y familiar que fabrica cuchillos de manera artesanal desde 1917.

Fue fundada en Solsona por los hermanos Pallarès y actualmente es dirigida por la tercera generación de dichos hermanos. Los cuchillos Pallarès se caracterizan por su fabricación tradicional, la calidad de los materiales usados y su excelente corte, ya que cada cuchillo es fabricado y afilado a mano por maestros artesanos.

Sus cuchillos de cocina son apreciados en todo el mundo como símbolo de cuchillos funcionales, con carácter propio y un precioso diseño.

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Opiniones y preguntas

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Customer Reviews

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Alejandro M.L.
Cuchillo chef con mango de madera de olivo Pallarés.

Compré este cuchillo, para ser sincero, para completar la colección de cuchillos con mango de madera de olivo Pallarés con un cuchillo de chef a juego y poder cocinar más a gusto que en brazos, pero hay un problema, después de varios intentos con rápida solución por parte del equipo de Claudia & Julia, me llegó un cuchillo de chef con un mango, con perdón, tan jodidamente bonito que da pena usarlo, y por ende no puedo decir como es su practicidad, por ahora, porque me apaño con otro, bendito problema. Aconsejo no usar, o usar con mucho cuidado si se están elaborando salsas o alimentos que tiñan, si llegan al mango puede que lo lamentes. Y siempre y cada poco untar aceites naturales a este tipo de productos, siempre lavarlos, como todo en mi caso, con jabón lo menos abrasivo posible, vinagre de limpieza 100% natural, secar y dejar airear un poco, y tendrás cuchillos para toda la vida.

O
Oscar G.M.
Cuchillo chef

Gran calidad de la hoja y del mango, buen peso y corte.

M
Manuel G.M.
Cuchillo de Chef Pallares 20cm

Cuchillo ligero y armónico. El mango de madera es ergonómico y de tacto suave. La hoja está muy afilada y el corte es preciso. Veremos que tal se porta en el trabajo y la duración del filo. Enhorabuena a Claudia&Julia por el empaquetado y la calidad de sus productos.

M
María C.C.A.
Un gran cuchillo

De estética rústica pero muy cuidada. El mango de madera le da ligereza y buen agarre facilitando buen corte. En cuanto al envío impecable como siempre.

R
Rocio S.
Cuchillos Pallarès

Son fantàstics!!!!!
Com es servei de C&J

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