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Cuchara de madera de olivo Bérard
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La Cuchara de madera de olivo Bérard, es una herramienta imprescindible en la cocina para ayudarte en la preparación de tus mejores platos. Esta cuchara de palo tiene una generosa longitud y con sus 30 cm de largo te será muy cómoda de utilizar. En sus dos versiones tiene un diseño ideal para remover y mezclar y, con el modelo de esquina, tendrás un ayudante de lujo para llegar a todos los recovecos de tus ollas y cazuelas.
El olivo es ideal para su uso en la cocina por su gran dureza y su baja porosidad, que le otorga propiedades antibacterianas. Es una de las maderas más resistentes a manchas y olores. No requiere cuidados especiales, aunque se recomienda lavarla a mano y dejarla secar en posición vertical. Para mantener la madera como el primer día y evitar que se seque en exceso, es aconsejable aplicarle ocasionalmente aceite vegetal.
La Cuchara de madera de olivo está disponible en dos formatos:
- Cuchara para guiso, acabada en punta.
- Cuchara de esquina, ligeramente asimétrica, con un extremo en ángulo.
Historia de Bérard
Bérard lleva desde 1892 fabricando utensilios de madera en Saint-Laurent-en-Royans, entre los Alpes franceses y la Costa azul. Su proceso de fabricación es respetuoso con los bosques y el medio ambiente. Cada pieza se fabrica de manera artesanal aprovechando al máximo la madera disponible, no hay dos piezas iguales. Además, todo el material sobrante se usa para calentar tanto la cámara de secado cómo la propias instalaciones por lo que no hay desperdicio de madera.
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