Opiniones y preguntas
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Las espátulas para glasear de Nordic Ware son perfectas para repartir de forma homogénea el glaseado en tartas y pasteles. Están fabricadas en acero inoxidable, y acabadas con un mango de madera de haya de lo más cómodo y bonito
La espátula recta es perfecta para alisar y untar cremas, salsas y frostings en todo tipo de elaboraciones, tanto dulces como saladas.
La espátula angular, ofrece el ángulo justo para la aplicación cómoda y ágil de chocolate, nata, glasa... cualquier frosting en la superficie y los laterales o interiores de pasteles y bizcochos.
Nordic Ware es una empresa familiar que produce menaje de cocina de alta calidad en Estados Unidos desde 1946. Nordic Ware empezó su actividad fabricando utensilios inspirados en la comida escandinava y rápidamente se popularizó por la calidad y el diseño de sus moldes para pasteles y bizcochos. Los moldes para pasteles Nordic Ware forman ya parte de la tradición culinaria estadounidense pero esta empresa sigue desarrollando productos para cocinar todo tipo de recetas.
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Un poco pequeño ,para segun lo quieras.
Me he comprado esta espátula para alisar tartas tipo mouse de fresa o chocolate! Muy práctica!!!
Indispensable para un acabado perfecto
La adquirí para extender ganaches o lo que necesite y al usarla me ha parecido muy manejable. Compré la acodaba porque pienso que es más versátil que la plana. Como no tengo mucha experiencia tampoco sabría decir si es mejor que la plana o no, entiendo que depende para qué. Lo de la longitud es cortita, pero a mí me ha resultado cómoda de usar. Imagino que dependiendo del para qué será como todo, cuestión de ir adquiriendo tamaños, pero la ganache de un tronco de navidad se extendió de cine tanto por dentro como por fuera.
Es súper cuca. Yo me pillé la acodada porque me parecía más cómoda. Lo único que me la esperaba algo más larga.
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
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