Opiniões e perguntas
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Este rolo da De Buyer é fantástico, pelo seu tamanho (50 cm de comprimento) e por ser um rolo totalmente reto, com todo o seu comprimento 100% aproveitável. É um rolo fabricado em madeira pela De Buyer para estender com facilidade todo o tipo de massas, e por não ter extremidades, é perfeito para massas pequenas e grandes.
A sua homogeneidade e reto permite esticar toda a massa à mesma espessura de uma só passada.
Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.
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Se trabaja muy bien todo tamaño de masas, es muy robusto. Satisfecha con la compra.
Muy útil, práctico y cómodo
Tamaño perfecto!!muy manejable y útil!Entrega rápida.
Es grande pero muy cómodo al principio no sabía si devolverlo pero al utilizarlo me ha encantado lo recomiendo son cosas que da gusto tener pues es lo que más gasto como siempre todo perfecto
El rodillo es de buena calidad y resistencia para extender masas grandes. Una buena compra
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