Bandeja perfurada para forno 40x30cm De Buyer

A Assadeira perfurada para forno De Buyer é uma assadeira de alumínio ideal para que as suas preparações no forno fiquem bem crocantes. Com dimensões generosas, de 40 x 30 cm, permitirá que asse desde uma fornada de cookies a uma pizza, uma tarte de maçã ou uma empada.

Fabricada em alumínio, aquece muito rapidamente. E as suas perfurações permitem a circulação do ar quente, favorecendo a cozedura e conseguindo resultados excelentes, perfeitos e muito crocantes. Uma assadeira que vai adorar porque:

1. É ideal para assar todo o tipo de massas, desde bolos a tortas, biscoitos, quiches, pastelaria, pão, etc. Não é adequada para massas líquidas ou semi-líquidas.
   
2. Graças às suas perfurações de 3 mm de diâmetro, o ar entra por toda a massa para uma cozedura perfeita e crocante.
3. É uma assadeira robusta, mas que não é nada pesada.
4. Tem grandes dimensões, 40 x 30 cm.
   
5. É ideal para usar em conjunto com o tapete de silicone perfurado de Buyer.
6. Lava-se muito facilmente, sempre à mão.

A Assadeira perfurada para forno 40 x 30 cm De Buyer apresenta-se em dois formatos:

• Assadeira lisa, completamente plana para uma aproveitamento total do espaço.
• Assadeira com bordas elevadas. Perfeita para tartes ou massas rectangulares.

O conselho da Cláudia: Esta assadeira é perfeita para cozer biscoitos. Mas utilize-a sempre com um tapete de silicone (ou com papel vegetal), pois a massa expande-se durante a cozedura e, sem tapete ou papel, vai escorrer pelos orifícios.

Porque gostamos da Assadeira perfurada para forno 40 x 30 cm De Buyer

1. Vai adorar o quão crocantes ficam as massas.
2. O design e a distribuição das suas perfurações são o óptimo para um resultado perfeito.
3. A circulação do ar permite uma cozedura homogénea e mais eficiente.
   
4. Graças ao seu grande tamanho podemos assar mais quantidade de uma só vez.

Fotos: Receita "Tarte salgada de pepino e coentros" e "tarte sol de outono" (Bake-Street)

A história de De Buyer