Folha de cozedura reutilizável De Buyer


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Com a Folha de cozedura reutilizável De Buyer, já não vais gastar papel vegetal! Porque esta folha antiaderente sem PFOA é reutilizável mais de 200 vezes. Fabricada em fibra de vidro, é flexível e fina, adaptando-se às tuas formas sem que se perca calor na cozedura.

Este tapete, com propriedades antiaderentes em ორივ as faces, suporta temperaturas de -170º C a 260º C, pelo que o poderás utilizar tanto nas tuas preparações frias como para cozer e até para cozinhar alimentos delicados, como peixe, sobre as tuas frigideiras e chapas de ferro.

Para maior durabilidade e para que a sua utilização seja a ideal, lembra-te de a lavar sempre à mão com uma esponja não abrasiva e de a secar bem antes de a guardar. Quando as suas propriedades antiaderentes começarem a desaparecer, deverás deitá-la fora.

A folha de cozedura reutilizável De Buyer está disponível em dois formatos:

  • Redonda, com um diâmetro de 26 cm.
  • Retangular, de 40 cm x 30 cm.

Porque gostamos da Folha de cozedura reutilizável De Buyer

  1. É reutilizável mais de 200 vezes.
  2. É antiaderente, em ambas as faces!
  3. É muito fina, por isso a sua utilização não interfere com o calor da cozedura.
  4. Por ser flexível, adapta-se sem problemas a qualquer uma das tuas formas.
  5. A sua relação qualidade-preço é excecional.

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

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