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O nome FusionTec deve‑se ao facto de, na sua fabricação, a WMF combinar o ferro com uma combinação porcelânica (funde o ferro com uma mistura de materiais naturais como feldspato, calcite, bórax e quartzo), para conseguir um rendimento de cozedura excecional e totalmente natural e seguro para a saúde. Além disso, não contém qualquer tipo de esmalte (a união do ferro com a porcelana faz‑se através de uma fusão a 800 °C), e é totalmente livre de níquel.
Graças ao seu design e materiais, dispõe de uma condução e retenção de calor ideais, conseguindo que os alimentos aqueçam de forma rápida e uniforme. Além disso, a sua superfície é não porosa, evitando assim que possa absorver cheiros e sabores, e é antiaderente por natureza.
As asas de aço inoxidável são ocas, para um maior isolamento do calor. Embora deves ter em conta que, quando cozinhes com a cacerola no forno, as asas aquecem. A tampa de vidro favorece uma cozedura mais eficiente, já que te permite ver em todo o momento o interior da cacerola, sem ter de a destapar, mantendo o calor e o vapor e os aromas dos alimentos. Os resultados são mais tenros e saborosos.
O seu acabamento em preto, para além de elegante, é muito resistente a riscos e ao desbotamento, e o material FusionTec conta com uma garantia de 30 anos por parte da WMF. É um investimento seguro para a tua cozinha e a tua saúde!
Líder em utensílios domésticos na Alemanha e uma referência a nível mundial, a WMF é uma empresa fundada em 1853 em Geislingen (Alemanha), que originalmente produzia todo o tipo de artigos em metal. Com quase 6000 colaboradores atualmente, a WMF dispõe de 40 escritórios em todo o mundo e é conhecida pela qualidade, resistência e excelente design dos seus produtos. Da WMF nasceram produtos como a panela de pressão.
O acabamento Cromargan®, patenteado em 1930 pela empresa WMF, é exclusivo dos seus produtos. Esta liga de aço inoxidável com uma combinação ferrosa 18/10 confere ao artigo uma grande resistência aos riscos e é resistente aos ácidos. Quer o acabamento seja brilhante ou acetinado mate, o Cromargan® é mais fácil de limpar do que outros acabamentos e oferece um aspeto inalterável para toda a vida.
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Creo que no es la última versión del Fusion Tec. La tapa es sencilla y me gusta, va muy bien. La olla pesa bastante pero no me importa.
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