Frigorífico KitchenAid

O acessório para fazer gelados da KitchenAid permite-te preparar deliciosos gelados, cremes gelados e sorvetes com o teu robot de cozinha KitchenAid. Esta sorveteira é um acessório fantástico, que te fará desfrutar de novos sabores e texturas com o teu robot de cozinha, tirando-lhe todo o partido.

Fazer um delicioso gelado cremoso em casa é muito fácil! Só tens de preparar a tua mistura líquida base e colocá-la na sorveteira para que ela a transforme. Plis plas, gelado pronto para todos!

Esta sorveteira, oficial da marca KitchenAid e com a garantia da KitchenAid Espanha, é compatível com os robots de cozinha das gamas Classic, Artisan, Heavy Duty e Professional da KitchenAid.

Com o novo design da sorveteira KitchenAid, a taça mantém-se mais fria durante mais tempo, o que te ajudará a conseguir uma textura densa e cremosa ideal. No recipiente podes preparar até 1,9 litros de gelado.

Medidas: 18 cm altura aprox. x 21 cm de diâmetro.

Por que gostamos da sorveteira KitchenAid

O interessante das sorveteiras é que arrefecem a preparação muito rapidamente. Com isso consegues que se formem cristais de gelo muito pequenos e assim o gelado fica muito mais cremoso.

Ao contrário sucede no congelador, onde o arrefecimento se produz por ar, muito mais lentamente, e é quando se geram cristais de maior tamanho e o gelado dificilmente ficará cremoso (mesmo misturando frequentemente para quebrar os cristais, é difícil conseguir uma textura suave).

Assim, a sorveteira da KitchenAid oferece-te 3 benefícios muito interessantes na hora de fazer gelados:

1. Arrefece a mistura rapidamente
2. O robot mistura por ti, de forma contínua e homogénea, garantindo-te uma textura extremamente cremosa.
3. Ajuda-te a misturar até preparações densas (já sabemos o quão potente é o KitchenAid), poupando-te o esforço da mistura manual.

NOTA: Todas as sorveteiras KitchenAid da nossa loja são peças oficiais KitchenAid, com garantia KitchenAid Espanha. Tem em conta que, devido ao processo de fabrico desta sorveteira, há uma parte do enfeite superior que frequentemente fica riscada ou apresenta uma espécie de risco na parte exterior da peça. É um pequeno sinal de desgaste, e acontece em 95% das peças, mas não afecta de todo o funcionamento da mesma.

Como usar a sorveteira KitchenAid

1. Coloca a sorveteira no congelador, no mínimo 24 horas antes de preparar o teu gelado.
2. Prepara a tua mistura.
3. Encaixa o acessório sorveteira no teu robot KitchenAid, liga-o em baixa velocidade e verte a tua mistura para dentro (recomenda-se fazer assim para que a mistura não congele instantaneamente ao entrar em contacto com a sorveteira, e para que comece a transformar o gelado correctamente).
4. Deixa o robot a trabalhar o tempo necessário até observares que a mistura adquiriu consistência (uns 15-20 minutos, colocando uma boa quantidade de mistura).
5. Quando tiver transformado, desliga o robot, verte o gelado para um recipiente hermético e deixa-o no congelador pelo menos 3 horas, para que adquira consistência.

A história de KitchenAid