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O tacho em aço inoxidável De Buyer é uma taça de grande qualidade e design profissional. A sua forma de semiesfera ou redonda torna-o ideal para bater claras ou natas, uma vez que permite incorporar ar ao misturar e bater. É também perfeito para cozinhar em banho-maria graças à sua borda curva que facilita o encaixe em tachos ou recipientes e permite segurá-lo com conforto. Um indispensável na cozinha!
Por ser fabricado inteiramente em aço inoxidável, é muito higiénico e não absorve odores, sabores nem bactérias. Além disso, a sua borda aberta evita a acumulação de sujidade e restos de ingredientes. É adequado para o frigorífico, o congelador e também para o forno. Poderá misturar os ingredientes ou preparar massas e levar diretamente a taça ao frigorífico para deixar repousar. Um tacho robusto, duradouro e indeformável que se limpa muito facilmente e o acompanhará durante anos na cozinha.
A sua forma esférica conta com uma pequena base ligeiramente achatada, que lhe confere uma ligeira estabilidade se a taça estiver vazia ou não muito cheia. Para a manter completamente estável enquanto a deixa na bancada, no frigorífico ou no forno, pode utilizar o Suporte em aço inoxidável para taça De Buyer, que encontrará aqui. Este suporte só é necessário para as taças de 20 cm e de 24 cm.
Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.
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