Vaporeira de cerâmica Equinox Revol

A cozihadora de porcelana Equinox da Revol é uma peça tão elegante como funcional, pensada para quem gosta de cuidar da apresentação dos pratos tanto quanto do sabor. Inspirada nas tradicionais cozihadoras dim sum asiáticas, mas reinterpretada com o design contemporâneo e a qualidade da porcelana francesa Revol, esta cozihadora permite cozinhar a vapor de forma delicada e servir diretamente na mesa com uma presença espetacular.

Composta por uma base perfurada, uma elegante tampa em forma de campânula e um prato de suporte, a cozihadora Equinox ajuda a conservar a humidade natural dos alimentos e favorece uma cozedura suave e homogénea. A sua tampa tipo cloche concentra o vapor e os aromas no interior, permitindo cozinhar legumes, dim sum, peixe, marisco ou pequenas peças mantendo toda a sua textura e sabor.

Fabricada em porcelana culinária de alta resistência, destaca-se também pela sua excelente capacidade para manter o calor depois de servida na mesa. Além disso, o seu acabamento em cor pimenta confere-lhe um ar sofisticado e minimalista que fica bem tanto em mesas modernas como em ambientes mais acolhedores e naturais.

É uma dessas peças especiais que transformam uma receita simples em algo muito mais apetecível e cuidado, perfeita para quem gosta de preparar pequenos pratos para partilhar, entradas ou jantares leves com um toque diferente.

Como usar a cozihadora Equinox

A cozihadora Equinox foi pensada para cozinhar a vapor de forma simples e delicada. Só tem de colocar um pouco de água numa panela ou caçarola compatível (a cozihadora mede 22cm de diâmetro, e por isso tem de ser colocada num wok ou panela com, no mínimo, 24 cm), posicionar a cozihadora por cima e adicionar os alimentos no interior.

Graças ao seu design em porcelana e à sua tampa abaulada tipo cloche, o vapor circula de forma uniforme à volta dos ingredientes, permitindo uma cozedura suave que ajuda a preservar melhor os sabores, aromas e texturas.

Quando estiver pronta, pode levá-la diretamente para a mesa e servir na mesma peça, mantendo o calor e proporcionando uma apresentação muito elegante.

O que poderá cozinhar na cozihadora Equinox

• Dim sum, shumai e dumplings ao estilo asiático
• Gyozas e pequenos bao buns
• Legumes a vapor tenros e cheios de sabor
• Peixe e marisco com uma cozedura suave e delicada
• Espargos, alcachofras baby ou legumes mini
• Camarões aromatizados com gengibre ou ervas
• Raviolis orientais e pequenas entradas quentes
• Aperitivos para partilhar servidos diretamente na mesa
• Receitas leves e saudáveis cozinhadas a vapor
• Apresentações individuais com um acabamento elegante e muito cuidado

Características

• Cozihadora de porcelana com tampa da coleção Equinox da Revol
• Conjunto composto por cozihadora perfurada, tampa tipo cloche e prato de suporte.
• Medidas: Capacidade 310 ml, diâmetro 22 cm, altura 13 cm.
• Fabricada em porcelana culinária de alta resistência
• Inspirada na cozinha dim sum asiática
• Ideal para cozinhar e servir diretamente na mesa
• Cozedura suave e homogénea através do vapor
• A tampa favorece a concentração do vapor e dos aromas
• Excelente conservação do calor
• Porcelana resistente a choques térmicos e mecânicos
• Material não poroso que não absorve odores nem sabores
• Cor: pimenta
• Design elegante e minimalista
• Própria para forno e máquina de lavar loiça
• Perfeita para dim sum, legumes, peixe e aperitivos
• Fabricada em França

Porque gostamos da Cozihadora de porcelana Equinox Revol

1. Porque combina a delicadeza da cozinha a vapor com uma apresentação espetacular na mesa.
2. Porque a porcelana mantém muito bem o calor e ajuda a cozinhar de forma suave e uniforme.
3. Porque é uma peça bonita, elegante e diferente, daquelas que chamam a atenção ao servir.
4. Porque é muito versátil: serve tanto para cozinhar como para apresentar e partilhar pequenos pratos.

A história de Revol