Opiniões e perguntas
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Estas tampas de vidro da De Buyer são um acessório perfeito para algumas frigideiras e caçarolas desta marca, vão ajudar-te porque:
São adequadas para o forno até 200 °C e podem ser utilizados com os seguintes utensílios do conjunto da De Buyer:
*** Atenção: Não são adequadas para frigideiras de ferro De Buyer. Estas frigideiras, por serem fabricadas artesanalmente, não têm um diâmetro uniforme, pelo que as tampas não encaixam devidamente. ***
Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.
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La tapa va genial tanto para la olla, como para la sartén. estoy encantada!!
No puedo dar más puntuación porque aún no he usado esta tapa; sin embargo, la impresión es de ser de buena calidad, resistente. Responde a lo descrito en la página
Buen material, buen diseño, perfecto ajuste— Excelente.
La compré unida a una sartén sauté De Buyer y el conjunto es estupendo. Pero la tapa la uso con otras sartenes que tengo de 28 cm. Muy contenta con el resultado, se puede ver el estado de los alimentos y no quema el asa.
El hecho de pegar una etiqueta en el fondo de la olla por su parte interior, da como resultado que la pegatina, después de haber sido lavada la olla más de una vez con agua caliente, deja un "repegón" que no soy capaz de eliminar del todo. Esperaba que al realizar la limpieza en el lavavajillas, despareciera totalmente, pero no es así.Y además, al efectuar dicha comprobación una vez retirada del lavavajillas, encuentro que los laterales de la olla, por su parte interior, presentan unas marcas que no tienen sentido, pues no había sido utilizada con ningún producto extraño (cocer fruta para mermelada).
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Claudia&Julia nasce no final de 2012 como resposta ao nosso entusiasmo pela cozinha e pelos utensílios de qualidade.
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