Tabuleiro para forno de ferro Lodge

Com o seu design sóbrio e elegante e a sua construção robusta, a Bandeja para forno em ferro Lodge vai ganhar espaço na tua cozinha e no teu coração, tornando-se num ajudante indispensável. Esta bandeja baixa em ferro fundido é um molde perfeito para cozer as tuas melhores focaccias, pizzas, cocas, bolachas, empadas ou até assar carnes, peixes e legumes com um resultado de luxo.

Fabricada nos Estados Unidos em ferro e curada com óleo, esta bandeja nunca se amolgará, dobrará nem deformará, pelo que poderás criar memórias que perduram por gerações. Oferece uma excelente distribuição e retenção do calor para uma cozedura uniforme e constante. Nada como o ferro para um bom assado!

Com paredes altas para reter sucos e alimentos, foi pensada para cozinhar para uma boa reunião de familiares e amigos (ou para ti... e ainda sobrar para repetir uma e outra vez!).

Conta com duas pegas para um manuseamento cómodo e seguro. A sua construção em ferro fundido proporciona uma distribuição do calor excelente e uma grande retenção da temperatura, o que resulta numa cozedura uniforme, rápida e estaladiça.

NOTA IMPORTANTE:

As peças de ferro Lodge são pesadas, e não são adequadas para a máquina de lavar loiça. Têm de bom (para além de serem frigideiras incríveis e naturais), que já vêm curadas de fábrica, por isso poderás começar a usá-las assim que as receberes em casa (não requerem cura prévia). Mas lembra-te: são de hierro fundido mas não vitrificado, pelo que logo após as lavares devem ser secas, ou aparecerá ferrugem. Se aparecer ferrugem, basta passar-lhe a esfregona para a recuperar. Se quiseres, podes curá-la de vez em quando... Embora a cada uso o estejas a fazer! Usa-a diariamente, seca-a de imediato, e terás uma frigideira para toda a vida (e umas receitas incrivelmente saborosas e sabores naturais).

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O que distingue o Tabuleiro de hierro fundido Lodge

• A sua construção robusta. O tabuleiro Lodge é fabricado em hierro fundido, sem qualquer tipo de revestimento antiaderente, nem elementos tóxicos. Esta robustez permite-te usar qualquer utensílio ao cozinhar com elas, até os de aço inoxidável.
• A sua facilidade de manuseamento. Mesmo sendo uma bandeja robusta, o seu design foi pensado para poder ser manuseada de forma cómoda e fácil, graças às suas duas pegas amplas.
  
• A sua durabilidade. Por ser fabricado por completo em hierro fundido, é um tabuleiro que te durará muito mais do que uma vida inteira.
• A sua excelente relação entre qualidade e durabilidade, e o seu preço. É uma bandeja com uma durabilidade excecional e uma qualidade inquestionável.
• Os mais de 125 anos de experiência no fabrico de peças de ferro fundido da Lodge. Fabricantes desde 1896, a Lodge é uma marca icónica não só nos EUA, país de origem e onde continuam a fabricar todos os seus produtos de hierro fundido, nas fundições Lodge de South Pittsburg, Tennessee.
• O seu acabamento rugoso. Como todos os utensílios Lodge, a bandeja é fabricada numa única peça e num molde único de areia; isto confere-lhe o seu característico acabamento ligeiramente rugoso na superfície tanto interior como exterior e faz com que cada peça seja única e irrepetível. Com o uso, forma-se uma pátina que acabará por criar uma superfície suave e naturalmente antiaderente.
• O seu tratamento ou cura de fábrica. Todas as peças de ferro fundido Lodge recebem na fábrica uma cura ou tempero, para que quando as receberes em casa estejam prontas a usar. A cura do hierro fundido, chamada polimerização, consiste em aplicar uma camada de óleo vegetal à peça e aquecê-la no forno a uma temperatura suficientemente alta para que o óleo se una ao ferro. Este processo proporciona aos utensílios Lodge a sua clássica pátina negra, criando uma superfície de cozedura naturalmente antiaderente, que é também uma camada protetora que ajuda a evitar que os utensílios enferrujem.
• As suas excelentes propriedades antiaderentes. As peças Lodge oferecem uma antiaderência natural, que permite até cozinhar quase sem óleo. Além disso, quanto mais são usadas, mais antiaderentes se tornam.
• A sua grande retenção da temperatura e a distribuição uniforme do calor. Sendo de ferro, retém o calor de forma excelente durante mais tempo, e distribui-o de maneira uniforme. Graças às altas temperaturas que o ferro alcança, o resultado é muito mais saboroso, como os sabores de sempre.
  
• A sua versatilidade. A bandeja é adequada para cozinhar no forno e permite-te cozer desde massas doces e salgadas a carnes, legumes ou peixes e mariscos, com resultados fabulosos.
  

Para a limpar, deixa sempre arrefecer antes de a pôr debaixo de água, lava-a com uma esponja e detergente não abrasivos e aplica um pouco de óleo na superfície interior, para evitar que enferruje. Para uma conservação ideal, é recomendável guardá-la sempre num local seco.

Lembra-te de que a bandeja é de ferro e é fabricada numa única peça, pelo que as pegas aquecem. Com as pegas protetoras de silicone para caçarolas Lodge, poderás manuseá-la em segurança e sem te queimares.

NOTA: O curado de fábrica confere às peças de ferro fundido Lodge um acabamento rústico com certas imperfeições, tais como alguma marca castanha na borda, no cabo ou na pega. Não te preocupes! São pequenos pontos em que o óleo não se integrou no ferro, mas podes usar a tua peça sem problemas. Não se trata de um defeito nem é ferrugem e desaparece com o uso e os cuidados habituais.

Características:

• Bandeja de ferro fundido para o forno.
  
• Fabricada numa única peça.
• Curada com óleo vegetal 100% natural.
  
• Design de dupla pega, para um manuseamento cómodo.
• Excelente retenção de calor e aquecimento uniforme.
• Fabricada nos Estados Unidos.
• Adequada para forno.
• Limpeza manual.
• Medidas: 48,41 cm de comprimento x 27,45 cm de largura x 3,81 cm de altura.
  
• Peso: 3,4 kg.

Porque adoramos a Bandeja para forno em ferro Lodge

1. É robusta e duradoura, vais tê-la para sempre.
2. A sua ampla superfície é ideal para cozer pizzas, tartes, focaccias ou bolachas.
3. E também é perfeita para assar legumes, carnes ou peixes!
4. As pegas são ideais para a manuseares com conforto e segurança.