Tigela saladeira Emile Henry

O taço cerâmico Emile Henry é um taço saladeira de o mais elegante e versátil. Ideal para misturar as tuas receitas e, sem dúvida, muito pensado para levar para a mesa as tuas saladas, massa, arroz, sopas e cremes, é um taço cuja simplicidade é superada pela sua elegância e sobriedade. É também uma peça ideal na hora da sobremesa ou para usar como fruteira.

É um taço totalmente liso e de boca larga, a partir do qual servirás com toda a comodidade ou poderás deixar as tuas massas levedar.

Está fabricado em França, 100% em cerâmica de alta qualidade, com o selo indiscutível da Emile Henry. Além disso, deves saber que é apto para o forno e o micro-ondas! Assim, neste taço, tanto podes assar legumes ou carnes, como aplicar um choque de calor para aquecer as tuas receitas.

Está disponível em:

• Com 28 cm de diâmetro, com 3,2 L de capacidade e 9 cm de altura.

O que distingue a cerâmica Emile Henry

• Graças à sua utilização exclusiva de produtos ecológicos e naturais, e ao seu processo de fabrico artesanal, a cerâmica Emile Henry é um utensílio muito saudável para cozinhar.
• A cerâmica é um excelente difusor de calor pelo que conseguiremos uma cozedura suave e progressiva.
• O seu esmaltado não poroso evita a absorção de odores ou sabores.
• É muito resistente aos pequenos choques que costumam ocorrer na cozinha.
• Pode ser lavado na máquina de lavar loiça sem alterar as suas propriedades nem a cor.

Características:

• A cerâmica vitrificada é resistente a cortes.
• O calor distribui-se de forma lenta e uniforme, cozinhando na perfeição as tuas receitas.
• É apto para forno, micro-ondas e máquina de lavar loiça.
• A cerâmica Emile Henry destaca-se pela sua qualidade: são peças cerâmicas fabricadas à mão (na verdade, cada peça é revista e assinada pelo próprio artesão que a fabrica), e a matéria-prima com que é fabricada é argila da Borgonha selecionada.
• Importante: Ao retirá-lo do forno, o molde está muito quente e deves evitar um contraste térmico: coloca-o em cima de uma grelha de arrefecimento, uma tábua de madeira ou um pano para que não sofra um choque térmico, pois poderá rachar.

NOTA DE CLAUDIA SOBRE AS CORES: Quando a cerâmica Emile Henry aquece, a cor dos moldes intensifica-se, tornando-se mais escura. A verdade é que, pessoalmente, nunca sei se gosto mais deles à temperatura ambiente ou quando os tiro do forno; são umas cores tão bonitas! O vermelho clássico, durante um bocado, ganha um tom granada de grande intensidade, o azul intensifica-se num tom oceano de grande elegância... Acho que querem que não paremos de os usar para ir ao forno!

A história de Emile Henry