Wok Alchimy De Buyer

Com o Wok Alchimy De Buyer vais preparar as tuas receitas como um verdadeiro chef. O seu design multicamada de grande densidade combina o aço inoxidável com um interior em alumínio, garantindo uma distribuição uniforme da temperatura para uma confeção mais eficiente e sustentável.

Ideal para saltear, fritar ou cozinhar a vapor, poderás preparar as tuas receitas controlando ao máximo a temperatura e reduzindo o consumo energético, graças ao seu design multicamada que permite uma ótima retenção e distribuição do calor. E como é adequado para forno, poderás dar um toque final aos teus pratos no próprio wok.

A coleção Alchimy De Buyer presta homenagem a todos os cozinheiros e ao Bocuse D'Or em quase 100 anos de colaboração entre a marca francesa e o mundo dos chefs. 

Características

• Corpo de 3 camadas: duas camadas de aço inoxidável com interior em alumínio.
• Camadas de grande densidade, o que significa uma maior retenção e distribuição do calor.
• Difusão homogénea da temperatura por todo o corpo. Concebido para reduzir e otimizar o consumo energético.
• Reatividade idêntica quando a temperatura aumenta e diminui.
• Fácil de limpar, saudável e duradouro.
  
• Escala medidora interior.
• Borda vertedora para servir com precisão todo o tipo de preparações.
• Fácil de limpar, saudável e duradouro.
• Cabo elevado e melhorado. De aço inoxidável, é ergonómico para um manuseamento confortável, e oco para evitar que aqueça. Rebites prensados que o tornam totalmente hermético. Por ser elevado, é ideal para uma melhor organização dos fogões.
  
• É apresentado sem tampa.
• Adequado para todos os tipos de fogos, incluindo forno e indução.
  
• Adequado para limpeza na máquina de lavar loiça.
• Fabricado em França.
• Medida: 32 cm

Podes adquirir a tampa de vidro Mylady De Buyer ou a tampa de aço inoxidável De Buyer, ambas compatíveis com o Wok Alchimy da marca francesa. A tampa vai ajudar-te a reter o vapor e o calor da confeção e a manter os teus pratos quentes durante mais tempo.

Podes ver toda a gama Alchimy aqui.

Porque gostamos do Wok Alchimy De Buyer

1. É um wok extremamente profissional, para que possas cozinhar as tuas receitas como um verdadeiro chef. Concebido para satisfazer os cozinheiros mais exigentes e para uma utilização intensiva com os melhores resultados.
2. O seu design multicamada de grande densidade é ideal para alcançar um controlo absoluto da temperatura, aquecendo e distribuindo o calor de forma homogénea. Perfeito para reduzir o consumo energético.
   
3. A sua escala medidora interior é um guia perfeito para que a sua utilização seja sempre um sucesso. E a sua borda vertedora é perfeita para servir com precisão e sem pingos.
4. Poderás dar um acabamento no forno a qualquer receita que o exija. Podes fazer todos os passos de forma cómoda e rápida, sem sujar mais nada.
   
5. O cabo elevado permite ocupar os fogões sem incomodar o resto das peças com as quais estás a cozinhar. Na De Buyer pensaram em tudo!

A história de De Buyer