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Com a Frigideira antiaderente Choc de Buyer poderá cozinhar todos os dias, de forma rápida, eficiente e saudável. Fabricada em alumínio forjado, aquece muito rapidamente e distribui o calor de forma uniforme. O seu revestimento antiaderente de 5 camadas, livre de PFOA, de alta qualidade e resistência profissional, confere-lhe uma grande durabilidade e permite cozinhar sem que nada se agarre.
A frigideira antiaderente Choc de Buyer não é adequada para fogões de indução, uma vez que não dispõe de fundo difusor adequado para este tipo de placas.
O seu corpo em alumínio forjado de grande espessura é indeformável e proporciona uma perfeita distribuição do calor, para resultados de confeção homogéneos. É uma frigideira ideal tanto para fritar como para cozinhar alimentos delicados, desde carnes a peixes, ovos, legumes ou leguminosas.
O seu revestimento antiaderente reforçado de alta qualidade de 5 camadas confere-lhe uma maior vida útil e uma grande resistência. As suas excelentes propriedades antiaderentes fazem com que qualquer alimento deslize suavemente, sem agarrar nada. Além disso, a superfície limpa-se muito facilmente.
O design da sua pega, com curvatura à francesa, é típico das frigideiras de chef e faz com que a frigideira possa ser manuseada de forma segura, cómoda e agradável. A pega é em ferro e pode aquecer durante a confeção. Para poder manusear a frigideira com segurança e comodidade pode usar a Capa protetora para a pega de frigideiras De Buyer.
| Modelo | Comprimento com pega | Altura | Peso |
| Ø 20 cm | 36,7 cm | 3 cm | 610 g |
| Ø 24 cm | 43,5 cm | 3,5 cm | 830 g |
| Ø 26 cm | 48 cm |
3,7 cm |
950 g |
| Ø 28 cm | 50 cm | 3,8 cm | 1,03 kg |
| Ø 30 cm | 54 cm |
4,5 cm |
1,21 kg |
| Ø 32 cm | 55,6 cm | 4,5 cm | 1,31 kg |
| Ø 36 cm | 66 cm |
4,7 cm |
2,03 kg |
| Ø 40 cm | 70 cm |
5,3 cm |
2,36 cm |
Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.
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Compré la sartén y a las dos semanas, aun no había recibido nada. Les tuve que escribir y, entonces, me enviaron la sartén al día siguiente.
Después, la sartén debe de estar defectuosa porque no calienta en inducción.
Me pidieron vídeos usándola hace una semana y aun estoy esperando a que me contesten.
He procedido a devolver la sartén y solicitar su reembolso.
No volveré a comprar y tampoco recomendaré esta tienda.
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Claudia&Julia nasce no final de 2012 como resposta ao nosso entusiasmo pela cozinha e pelos utensílios de qualidade.
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