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Aqui tens o conjunto ideal para frituras perfeitas! Este conjunto de De Buyer é ideal para a tua cozinha, pois com a frigideira em ferro podes preparar uma infinidade de pratos, e sempre que quiseres fritar farás uso do cesto que se acopla na perfeição à fritadeira, podendo assim fritar com total segurança e comodidade. Vais surpreender-te com a qualidade e quantidade de receitas que podes fazer a fritar!
Para uma boa fritura, é imprescindível uma boa quantidade de óleo e que este atinja uma temperatura elevada, para selar rapidamente a fritura e para que o alimento não absorva muito óleo. Conseguirás isso com este set, dado que a fritadeira é de ferro e tem paredes finas, o que te permite aquecer muito o óleo. Por outro lado, o cesto fica suspenso, acoplando-se perfeitamente às pegas da fritadeira, o que permite que os alimentos escorram de forma fabulosa.
A frigideira de ferro pensada para ser a tua fritadeira de forma tradicional e oferecer resultados ideais nas frituras.
| Diâmetro superior | Diâmetro base | Altura | Espessura | Volume | Peso |
| 28cm | 20cm | 8,5cm | 1,2mm | 4L | 1Kg |
O cesto complementa na perfeição a frigideira de ferro. Está fabricado em aço inoxidável, de grande qualidade e pensado para se poder manter em altura, acoplando-se às pegas da frigideira, para escorrer os alimentos depois de fritos.
Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.
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