Para os amantes da paelha: Paellera Carbone Plus e fogão a gás Ilsa

Se gostas de preparar paellas, arrozes e fideuás ao ar livre, este pack reúne dois essenciais para conseguir um resultado excelente desde a primeira utilização: por um lado, a paelheira de ferro Carbone Plus da De Buyer de 36cm (o tamanho mais habitual), reconhecida pela sua extraordinária capacidade de transmitir e distribuir o calor: e, por outro, o queimador de gás Ilsa de 30 cm, uma solução prática e estável para cozinhar com uma chama uniforme onde quiseres.

É um conjunto pensado para quem procura cozinhar com utensílios duradouros, de materiais de qualidade e com um comportamento impecável sobre o lume. A combinação de ambos os produtos permite controlar melhor a cozedura do arroz e obter esse fundo dourado e cheio de sabor que tanto caracteriza uma boa paella.

Além disso, ao tratar-se de uma paelheira de ferro sem revestimentos e de um queimador robusto de aço, terás um conjunto concebido para te acompanhar durante muitos anos, melhorando até com a utilização e a manutenção adequadas.

O que inclui este pack?

• Paellera de ferro Carbone Plus De Buyer de 36 cm.
• Queimador de gás Ilsa de 30 cm.

Paellera de ferro Carbone Plus De Buyer de 36 cm

A paelheira Carbone Plus é fabricada em ferro de grande qualidade, um material que se destaca pela sua excelente condutividade térmica e por atingir rapidamente temperaturas elevadas. Isto favorece uma cozedura uniforme do arroz e permite conseguir mais facilmente o apreciado socarrat.

Tal como todas as peças de ferro da De Buyer, desenvolve de forma natural uma pátina protetora com a utilização, que melhora as suas propriedades antiaderentes e torna cozinhar cada vez mais confortável.

Características da paelheira Carbone De Buyer

• Fabricada em ferro de alta qualidade em França.
• Diâmetro de 36 cm.
• Excelente distribuição e transmissão do calor.
• Ideal para paellas, arrozes, fideuás e outras preparações na plancha.
• Desenvolve uma pátina natural antiaderente com a utilização.
• Com uma espessura ideal para evitar a deformação e maximizar a retenção do calor.
• Sem revestimentos artificiais.
• Grande resistência e durabilidade.
• É recomendável uma primeira cura.
• É recomendável secar muito bem depois da lavagem à mão e aplicar uma camada de óleo ao guardá-la.
• Adequada para todos os tipos de cozinhas, incluindo indução, além de gás, forno, brasas e lume direto.

Queimador de gás Ilsa de 30 cm

O queimador de gás Ilsa é um queimador robusto e muito fácil de utilizar, perfeito para cozinhar paellas e outros arrozes com uma chama estável e uniforme. O seu design permite distribuir o calor de forma eficiente sobre a base da paelheira, favorecendo uma cozedura homogénea.

Graças ao seu tamanho de 30 cm, é ideal para paelheiras como a incluída neste pack e é uma opção muito prática tanto para cozinhar em terraços e jardins como em saídas ao ar livre.

Características do queimador

• Queimador de gás de 30 cm de diâmetro.
• Fabricado em aço resistente.
• Chama uniforme para uma cozedura homogénea.
• Acendimento e regulação simples.
• Design estável e robusto.
• Ideal para cozinhar paellas, arrozes e fideuás.
• Perfeito para exteriores e espaços bem ventilados.

Porque é que gostamos deste pack?

• Porque reúne dois produtos de grande qualidade que funcionam na perfeição em conjunto.
• Porque o ferro da De Buyer consegue uma cozedura excecional e melhora com cada utilização.
• Porque o queimador Ilsa proporciona uma chama uniforme e fácil de controlar.
• É uma combinação ideal para preparar autênticas paellas e arrozes com excelentes resultados.
• São dois utensílios resistentes e duradouros, pensados para te acompanhar durante muitos anos.

A história de Claudia&Julia