Um dos grandes clássicos da Traeger, a barbecue Ironwood é uma das barbecue a pellet mais icónicas da marca. Escolhe o menu, liga a ficha, coloca o pellet na tremonha, seleciona a temperatura e a tua Barbecue Ironwood da Traeger fará o resto.
Com um funcionamento muito simples, garante-te resultados sempre igualmente saborosos. Graças ao seu design funcional e ao controlo preciso da temperatura, é do mais versátil. Poderá cozinhar na parrilla, assar, guisar ou estufar em caçarola, cozer pães, pizzas ou bolos como num forno a lenha, e defumar com o aroma que preferires. E podes fazê-lo a partir do telemóvel!
De forma muito simples poderás controlar a tua barbecue à distância com o telemóvel ou com o tablet. Imagina supervisionar e alterar a temperatura, configurar diferentes temporizadores, procurar a melhor receita em cada ocasião ou ativar a função de superfumado, sem ter de estar ao lado da barbecue. Desta forma poderás desfrutar com os teus convidados enquanto preparas a melhor grelhada ou fumas os legumes no ponto que escolheres.
Uma barbecue robusta, concebida para que possas desfrutar sem complicações da cozinha versátil, da comida saborosa e para te acompanhar durante muitos anos nos bons momentos com os amigos e a família. Tão fácil de usar que, quando a experimentares, vais querer cozinhar tudo na tua Ironwood!
Benefícios das barbecue a pellet Traeger
- Grande sabor. Irás adicionar às tuas refeições um ingrediente secreto que vai realçar o sabor: o pellet de madeira 100% natural que, ao queimar, destaca todos os matizes dos alimentos, dando mais sabor às tuas receitas. Vais conseguir resultados muito saborosos, com uma combinação de sabores que vais adorar!
- Ignição rápida, sem fumos nem odores desagradáveis na roupa. Graças à sua potente transmissão D2 e à tecnologia TurboTemp, a Ironwood aquece mais rapidamente. O sistema Downdraft Exhaust otimiza de forma eficiente a circulação do fumo e do calor à volta da comida. O momento da ignição da barbecue, quando a chama se inicia e o pellet começa a arder, é o único em que se gera fumo.
- Excecional facilidade de utilização. Não precisas de ser um especialista na arte da barbecue, porque o seu funcionamento é muito simples. Com o pellet na tremonha, basta ligares a barbecue à corrente, indicares a temperatura e carregares no botão de ignição, iniciando-se o ciclo automático de ignição e aquecimento.
- Consumo mínimo. Para utilizares a tua barbecue Traeger vais precisar de uma tomada para a ligar, já que se trata de uma barbecue elétrica a pellet. No entanto, o consumo energético é mínimo. Só é necessário para ativar o queimador e manter a ventoinha em funcionamento.
- Grande espaço para cozinhar. A sua grande capacidade e as suas duas alturas de grelha permitem-te cozinhar até peças grandes com a respetiva guarnição.
- Tremonha hermética de grande capacidade. O amplo depósito para o pellet permite manter a cozedura durante horas, sem que tenhas de te preocupar com a quantidade de briquetes que restam. A sua tampa com fecho hermético ajuda a manter o pellet protegido da humidade.
- Controlo total da barbecue a partir de qualquer lugar. Graças aos seus comandos, tão simples como os de um forno, e à tecnologia WiFIRE®, criada originalmente para que os astronautas pudessem cozinhar na lua, poderás controlar de qualquer parte a temperatura da barbecue e supervisionar a dos alimentos, adicionar a função de superfumado ao que estiveres a cozinhar, controlar o nível do pellet ou definir alarmes e temporizadores. Poderás estar com os amigos ou com a família enquanto a barbecue cozinha guiada por ti onde quer que estejas. Além disso, a app facilitar-te-á acesso a mais de 1000 receitas, com orientação passo a passo quando precisares.
- Controlo total da temperatura. Graças ao controlador D2, poderás ajustar com grande precisão a temperatura de que necessitas para a tua receita. Desde cozeduras mais longas a baixas temperaturas até às que requerem menos tempo ou uma temperatura mais elevada, de 75 °C a 260 °C. E poderás saber em todos os momentos a temperatura interior sem ter de levantar a tampa, já que a terás sempre à vista no painel de controlo.
- Grelha dupla. Facilita cozinhar ao mesmo tempo alimentos que necessitam de temperaturas e tempos de cozedura diferentes. Sendo amovíveis, podes retirar a grelha superior para cozinhar alimentos de grandes dimensões. E a grelha inferior pode ser colocada em duas posições: a mais baixa para selar os alimentos e a superior para fumar. E os batentes da grelha favorecem a estabilidade das grelhas.
- Forma de barril. O corpo cilíndrico da barbecue facilita a circulação do ar quente no interior da câmara de cozedura, envolvendo os alimentos com o calor do pellet ao arder e produzindo uma cozedura homogénea.
- Resultados fiáveis e consistentes. O fogo e as temperaturas constantes tornam possível que os resultados sejam igualmente saborosos vezes sem conta. A única coisa que mudará será o pellet que escolheres para dar um aroma diferente à comida de cada vez.
- Possibilidade de memorizar receitas. Podes seguir uma receita a partir da APP ou acedendo, com o botão de Menu, às personalizadas na barbecue. Também podes cozinhar como mais gostares e guardar as tuas melhores receitas na memória, até um máximo de 4.
- Muito versátil. Vai cozinhar com ela como faria no forno, mas com o sabor extra que o pellet proporciona. Além de grelhados de carne, peixe ou legumes, poderá cozer pão, empadas ou uma tarte de maçã, guisar a baixa temperatura na sua cocotte, assar com a função de fumagem para dar esse toque extra de sabor, marcar os alimentos na parrilla ou estufar como faria na cozinha.
- Limpeza fácil. A cinza acumula-se no fundo da barbecue, podendo ser limpa muito facilmente.
- Ideal durante todo o ano. A barbecue conta com isolamento lateral de dupla parede que melhora a consistência da temperatura e a eficiência do pellet, faça o frio que fizer. Qualquer dia será um bom dia para cozinhar na tua barbecue, até mesmo em pleno inverno!
- Função de temporizador. Uma grande ajuda para lhe lembrar quando deve regar a carne, pincelar o entrecosto ou colocar os legumes na parrilla. Quando chegar o momento, avisá-lo-á com um sinal sonoro.
- Função de superfumado. Em qualquer momento da cozedura, tens a possibilidade de intensificar o sabor e o aroma a fumado dos alimentos que estiveres a cozinhar, bastando carregar no botão do painel de controlo ou selecionar esta opção a partir da aplicação.
- Função de manter quente. Com esta função, tão simples de ativar como a de superfumado, a temperatura da barbecue manter-se-á a 74 °C, conservando os alimentos quentes sem os cozinhar em excesso.
- Sem risco de chamas. Os alimentos cozinham com calor indireto. A gordura cai na bandeja que está por baixo das grelhas e daí vai para o balde de recolha de gordura através do tubo de drenagem, sem entrar em contacto com o pellet em nenhum momento.
- Tudo à mão. A prateleira lateral com ganchos permitir-te-á ter aí mesmo todos os utensílios de que necessitas para cozinhar, bem como os temperos ou molhos para os alimentos.
- Esvaziamento simples da tremonha. Quando quiseres mudar o tipo de pellet com que cozinhas, basta levantares a tampa situada na parte traseira do depósito para a sua saída.
Cozinhar numa barbecue Ironwood a pellet é uma forma muito eficiente de preparar qualquer uma das tuas receitas. A madeira potencia o sabor da comida de forma natural. Além de ser muito fácil de usar e de conseguir resultados muito saborosos, também é uma aposta na sustentabilidade.
Os modelos Ironwood da Traeger
A Barbecue Ironwood da Traeger está disponível em duas versões. A diferença entre ambas encontra-se nas dimensões de cada modelo:
- IRONWOOD 650:
- 119 cm de altura x 117 cm de largura x 69 cm de profundidade.
- Superfície de cozedura: 53 cm x 49 cm.
- Dimensões da parrilla superior: 52 cm x 31 cm.
- IRONWOOD 885:
- 119 cm de altura x 135 cm de largura x 69 cm de profundidade.
- Superfície de cozedura: 72 cm x 49 cm.
- Dimensões da parrilla superior: 72 cm x 31 cm.
A que estás à espera para desfrutares de uma excelente barbecue na melhor companhia? Com a Ironwood da Traeger tens muito fácil para poderes cozinhar, desfrutar e comer sem perderes nada, e com o sabor a lenha mais autêntico que possas imaginar!
NOTA: O pellet da Traeger conta com a certificação FSC, proveniente de madeira de cortes responsáveis. Cada madeira confere um aroma e um sabor característicos, que realçam os do próprio alimento.
Características das barbecue Ironwood Traeger:
- Barbecue elétrica a pellet.
- Disponível em duas versões:
- IRONWOOD 650
- IRONWOOD 885
- Robusta e de grande qualidade, concebida e fabricada para uma longa durabilidade.
- Potência: 10,5 KW.
- Consumo mínimo.
- Capacidade da tremonha: 9 kg.
- Temperatura máxima 260º C.
- Controlador IRONWOOD D2. Painel de controlo simples e intuitivo.
- Tecnologia WiFIRE® que liga a tua barbecue ao teu smartphone. Acesso desde a APP da TRAEGER ao controlo das funções a partir do telemóvel.
- Acionamento DIRECTOD2® potente transmissão que acende e aquece com maior rapidez.
- TURBOTEMP® facilita até 60 leituras de temperatura por minuto com a sonda*.
- Sistema TRU CONVECTION®, o fumo e o calor circulam no interior como num forno de convecção
- SISTEMA TRAEGER DOWNDRAFT EXHAUST®. Escape de tiragem descendente.
- Funções:
- Superfumado
- Manter quente
- Menu
- Temporizador
- Sensor de pellets TRAEGER, que avisa do nível de pellet da tremonha.
- Isolamento interior de dupla parede lateral.
- Sistema de grelha ajustável de dois níveis
- Grelha inferior de dupla posição para fumar/selar
- Prateleira superior ajustável para uma distribuição ótima do calor
- Prateleira lateral em aço inoxidável com ganchos
- Ganchos de arrumação exteriores para grelha adicional
- Saída para esvaziamento da tremonha
- Estrutura tipo cavalete
- 2 rodas com bloqueio e 2 rodas todo-o-terreno.
- Medidas:
- IRONWOOD 650:
- 119 cm de altura x 117 cm de largura x 69 cm de profundidade.
- Superfície de cozedura: 53 cm x 49 cm.
- Dimensões da parrilla superior: 52 cm x 31 cm.
- Peso: 66 kg.
- IRONWOOD 885:
- 119 cm de altura x 135 cm de largura x 69 cm de profundidade.
- Zona de parrilla: 5709 cm²
- Peso: 78 kg.
- Fich para ligar a Sonda para carne TREAGER
- Sonda para leitura da temperatura incluída.
- APP da TRAEGER com mais de mil receitas e cozinha guiada passo a passo.
Porque gostamos da Barbecue Ironwood da Traeger
- Não é apenas uma barbecue. Poderás assar, guisar ou estufar em caçarola, cozer pães, pizzas ou bolos como num forno a lenha, e fumar!
- É muito simples e intuitiva de utilizar, tal como o forno de casa.
- E muito mais eficiente! O seu consumo é mínimo.
- Poderás controlá-la a partir do telemóvel para não perderes nada da festa. Uma verdadeira barbecue inteligente!
- Podes escolher pellet de diferentes madeiras. Os matizes no sabor são maravilhosos!
- Dispõe de uma ampla superfície de cozedura e permite cozinhar a três alturas.
- Ninguém sabe mais de barbecue a pellet do que a Traeger. Os inventores e nº 1 mundial!
