Opiniones y preguntas
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Prepárate a cocinar con maestría, con la Sartén acero inoxidable Affinity de De Buyer ¡Edición Especial! Fabricada exactamente con la misma calidad, excelencia y beneficios de la sartén multicapa Affinity tradicional, esta edición especial, con unidades limitadas y en exclusiva en Claudia&Julia en España, cuenta con un detalle que la distingue y la convierte en una pieza exclusiva. ¿Quieres saber cuál es?
Para vestir las Affinity de esta Edición Especial, De Buyer ha grabado a láser, con gran elegancia, el logo de la marca en el lateral de cada sartén. No solo es una Affinity, ¡es una sartén Affinity de colección!
A diferencia de otras sartenes de acero inoxidable, la serie Affinity de De Buyer consta de 5 capas de acero inoxidable y aluminio tanto en la base como en las paredes de la sartén. Gracias a ello, no solo tienes una distribución magnífica del calor por toda la superficie (no solo en la base, también en los laterales, lo que te permite ganar tiempo y un resultado mucho más óptimo), sino que además, esas 5 capas de acero y su densidad te aportan también un control de la temperatura de lo más óptimo: verás como la cocción responde rápidamente en el momento en que subes o bajas la potencia del fogón (cuando bajas el fuego, la sartén responde rápidamente reduciendo la temperatura en toda su superficie, e igualmente cuando subes la temperatura).
Así, la serie Affinity absorbe y distribuye el calor magníficamente gracias a su tecnología multicapa, lo que se traduce en una cocción de los alimentos homogénea y eficaz.
No hace falta añadir que es una sartén estéticamente preciosa, en la que destaca el diseño de su mango de fundición de acero inoxidable con la elegante curvatura a la francesa y con parada de calor, para que puedas cocinar con ella de forma segura y cómoda. Y en esta edición especial, además con el logo de la marca en uno de los laterales del cuerpo de la sartén.
Es apta para todo tipo de fuegos, incluida la inducción, y también es apta para el horno.
Nota: Para cocinar con la sartén Affinity, debes calentarla progresivamente (nunca en vacío), no puede pasar de 3/4 de la potencia de tu placa y, si la usas mucho tiempo seguido, debes bajar la temperatura, ya que transmite mucho calor y, de esta forma, ahorrarás energía.
Diámetro superior | Diámetro base | Altura | Peso |
20 cm | 13 cm | 4 cm | 0,78 |
24 cm | 17 cm | 4 cm | 1,2 |
28 cm | 20 cm | 4,5 cm | 1,5 |
Fundada en 1830 en Le Val d'Ajol (Francia), De Buyer es una empresa familiar dedicada a la fabricación de artículos de cocina para profesionales y restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Con una experiencia de más de 180 años en la transformación de metales, actualmente tiene más de 2000 productos en catálogo y exporta a 95 países. Con gran influencia en la cocina francesa (De Buyer es conocidísima en los círculos gastronómicos franceses), De Buyer colabora con prestigiosas escuelas de cocina como l’École Nationale de la Pâtisserie, l’École de Cuisine Alain Ducasse y l’École Ferrandi.
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Todo correcto funciona muy bien el sistema que tienen con la atención del cliente, en cuanto a la sarten todavía no tengo experiencia pero tiene muy buenas críticas.
Sartén de una calidad insuperable, hay q saber utilizarla y cocinar con mimo. Si lo haces así notarás la diferencia en el sabor … no pretendáis q luzca como recién llegada a casa, se va oscureciendo de forma natural pero no desprende tóxicos q es lo más importante.🫶❤️
Excelente servicio de entrega i muy buen producto
Mejor aún de lo que se ven en fotos. Servicio de Claudia & Julia impecable
Estoy muy contenta con mi sartén Affinity De Buyer. Escogí la de 20 cm y puedo hasta freír huevos con ella. Es un poco cara pero espero que me dure toda la vida.
Con lo que no estoy nada contenta es el servicio de entrega de Claudia y Julia: como estoy poco en casa, seleccioné recogida en punto de entrega y cuán grande fue mi sorpresa que no me dieron a escoger punto de entrega, y mi sarén llegó varios municipios al sur de mi ciudad, que resultó en perder dos horas y el dinero del tren y el metro para ir a recogerlo.
Claudia&Julia nace a finales de 2012 como respuesta a nuestro entusiasmo por la cocina y los utensilios de calidad.
Elegimos cuidadosamente todos los productos para que cumplan con tus expectativas, pero si algún producto no te satisface plenamente puedes devolverlo sin límite de tiempo (ver política de devoluciones).
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