Cuchillos KAI Magoroku RedWood


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Los cuchillos Magoroku RedWood de KAI son un referente en cuanto a cuchillos de cocina en todo el mundo. Su hoja de acero es muy apreciada tanto por cocineros profesionales como por aquellos amantes de la cocina que buscan un buen cuchillo de cocina.

Con un mango de madera de Pakka Redwood, muy robusto y resistente a la humedad, otorga un equilibrio perfecto y disponen de una hoja extremadamente resistente y afilada capaz de cortar con facilidad los alimentos más duros. Fabricada en acero pulido, tiene una dureza de 58 ± 1 HRC.

Además, disponen de filo por ambos lados de la hoja y la punta permite hacer cortes muy precisos y exactos para preparaciones delicadas, como sushi.

Están disponibles en los siguientes formatos:

  • Pelador - 10 cm: Cuchillo ideal para pelar frutas y verduras, además de picar pequeñas cantidades.
  • Deba - 15,5 cm: Cuchillo tradicional adecuado para cortar y deshuesar carne o pescado, gracias a su borde biselado más grueso, hecho a medida para facilitar el deshuesado.
  • Usuba - 16,5 cm: Cuchillo con hoja biselada de un filo, perfecto para picar, trocear y cortar todo tipo de verduras.
  • Yanagiba - 24 cm: Cuchillo con hoja extremadamente larga y delgada, que permite cortes precisos y muy finos. Ideal para filetear piezas de pescado de tamaño considerable con una gran precisión y facilidad.

Historia de KAI

Fundada en Seki en 1908, KAI es una de las empresas de cuchillería más grandes en Japón y una marca de culto en todo el mundo gracias a la mezcla de armonía, minimalismo y funcionalidad de sus productos. Su gama combina cuchillos de cocina tradicionales con modelos más modernos, todos apreciados en todo el mundo por la calidad de sus hojas y su característico diseño.

Opiniones y preguntas

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Customer Reviews

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V
Victor
Increibles

Me acabo de enamorar de este cuchillo (Nakiri). Muy bonito, peso correcto, y superafilado. Me ha encantado. Corta genial, y estoy pensando ya en adquirir el próximo de la marca KAI. Tengo Whustoff y esta contento, pero este es otro nivel.

H
Harold M.
Amabilidad

Muy buen cuchillo

A
Anónimo
Corta el aire

Fabuloso!

M
Maria S.
Super service, super product!

I am most satisfied with the customer service of Claudia&Julia, the delivery and also the products! My Spanish is not good and I mixed up the delivery and the invoice addresses. When I wrote an email to the customer service, I immediately got a very nice response and my problem was taken care of right away. The knives I ordered (two Spanish and one Japanese) are wonderful. They came in a super nice box, packed as a present. From customer service to delivery, everything was super quick and really enjoyable. I would definitely recommend buying here again and will order more stuff soon. Muchissimas gracias!!!

A
Araceli
Cuchillo

Además de ser bonito,se ve que tiene una calidad muy buena y corta de maravilla
Encantada con la compra

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