Cocotte Doufeu oval em ferro Le Creuset

A cocotte Doufeu oval de ferro da Le Creuset é uma peça clássica da marca francesa. O seu design, quase centenário, é ideal para guisados que exijam uma cozedura lenta e prolongada, como os que a tua avó fazia e que ficavam tão saborosos. Perfeita para cozinhar em lume brando, ou, em francês, "doufeu", como esta preciosa cocotte.

Uma peça cobiçada por todos os amantes da cozinha do mundo, as caçarolas e cocottes Le Creuset garantem-te anos de prazer na cozinha e à mesa.

A Cocotte Doufeu, com os seus 32 cm, tem uma capacidade de 7,2 litros, perfeita para toda a família!

Como funciona a cocotte Doufeu

O curioso e apelativo design da tampa da cocotte Doufeu faz com que os alimentos que cozinham em lume brando conservem todo o sabor e aroma. O funcionamento é o seguinte:

1. Coloca gelo na tampa da panela;
2. acende o lume para cozinhar normalmente, em lume brando;
3. quando o guisado começa a ferver, o vapor que sobe dos alimentos condensa-se na face interior da tampa graças a esta estar fria devido ao gelo e pinga continuamente sobre o guisado = um alimento suculento e com todo o seu sabor.
4. Se a cozedura for muito prolongada, é necessário repor o gelo quando este estiver totalmente derretido.

Além de servir para cozinhar desta forma, a cocotte Doufeu é também perfeita para preparar os teus guisados como uma caçarola normal, sem gelo. Poderás usá-la todos os dias para preparar as tuas receitas tanto no fogão como no forno e, como é tão bonita, servi-las diretamente à mesa. Terás duas cocottes numa só peça!

O que distingue as cocottes Le Creuset

• Fabricadas em hierro fundido com revestimento vitrificado, as cocottes servem para todo o tipo de fogões (incluindo indução), forno e até podem ir ao congelador e à máquina de lavar loiça.
• O seu acabamento acetinado suave faz com que brilhem tanto na cozinha como à mesa.
• As caçarolas e cocottes Le Creuset são especialmente indicadas para cozeduras lentas em lume brando.
• Com garantia vitalícia.

Porque gostamos da cocotte Doufeu oval em ferro Le Creuset

1. Como todas as cocottes, a transmissão e distribuição do calor é perfeita.
2. A sua tampa especial conserva os aromas de uma forma incrível.
3. Como todos os produtos Le Creuset, não só é prático e muito duradouro, como também tão bonito que serve para apresentar os alimentos à mesa.

A história de Le Creuset