Tabuleiro retangular de ferro Lodge para forno

A Bandeja rectangular para forno de ferro Lodge é uma bandeja grill ideal para preparar os seus melhores pratos tanto no forno como na cozinha, no churrasco ou até na lareira, num braseiro ou numa fogueira. Uma superfície ideal para grelhar carnes, legumes ou peixes, ou preparar qualquer receita no lume ou no forno, com resultados excecionais. E do forno ou da parrilla para a mesa, onde além de manter os alimentos quentes, destacará pela sua robustez e pelo seu encantador ar rústico.

A bandeja retangular conta com um design ligeiramente ovalado e é também perfeita para cozer todo o tipo de massas, como pizzas, focaccias, pães, bolachas ou empadas. É fácil de manusear graças aos seus rebordos laterais em forma de pegas. A sua construção em ferro fundido proporciona uma distribuição do calor excelente e uma grande retenção da temperatura, que resulta numa cozedura uniforme, rápida e estaladiça.

O protetor de madeira para a bandeja retangular de ferro não está incluído. Se quiser completar o conjunto, pode encontrar o protetor nogal Lodge retangular de 35 x 25 cm aqui.

O que distingue a Bandeja rectangular para forno de ferro Lodge

• A sua construção robusta. O tabuleiro Lodge é fabricado em hierro fundido, sem qualquer tipo de revestimento antiaderente, nem elementos tóxicos. Esta robustez permite-lhe usar qualquer utensílio ao cozinhar com ele, incluindo os de aço inoxidável.
• A sua facilidade de manuseamento. Apesar de ser uma bandeja robusta, o seu design foi pensado para poder ser manuseado de forma cómoda e fácil, graças aos seus dois amplos rebordos laterais.
  
• A sua durabilidade. Sendo fabricado por completo em hierro fundido, é um tabuleiro que lhe durará muito mais do que uma vida inteira.
• A sua excelente relação entre qualidade e durabilidade, e o seu preço. É uma bandeja com uma durabilidade excecional e uma qualidade indiscutível.
• Os mais de 125 anos de experiência no fabrico de peças em ferro fundido da Lodge. Fabricantes desde 1896, a Lodge é uma marca icónica não só nos EUA, país de origem e onde continuam a fabricar todos os seus produtos de hierro fundido, nas fundições Lodge de South Pittsburg, Tennessee.
• O seu acabamento rugoso. Tal como todos os utensílios Lodge, a bandeja é fabricada numa única peça e num molde único de areia; isto confere-lhe o seu característico acabamento ligeiramente rugoso na superfície, tanto interior como exterior, e faz com que cada peça seja única e irrepetível. Com o uso, forma-se uma patina que acabará por criar uma superfície suave e naturalmente antiaderente.
• O seu tratamento ou cura de fábrica. Todas as peças de ferro fundido Lodge recebem na fábrica uma cura ou condimentação, para que quando as receber em casa estejam prontas a usar. A cura do hierro fundido, chamada polimerização, consiste em aplicar uma camada de óleo vegetal na peça e aquecê-la no forno a uma temperatura suficientemente alta para que o óleo se una ao ferro. Este processo proporciona aos utensílios Lodge a sua clássica pátina preta, criando uma superfície de cozedura naturalmente antiaderente, que é também uma camada protetora que ajuda a evitar que os utensílios enferrujem.
• As suas excelentes propriedades antiaderentes. As peças Lodge oferecem um antiaderente natural, que permite até cozinhar quase sem óleo. Além disso, quanto mais são usadas, mais antiaderentes ficam.
• A sua grande retenção da temperatura e a distribuição uniforme do calor. Sendo de ferro, retém o calor de forma excelente durante mais tempo e distribui-o de maneira uniforme. Graças às altas temperaturas que o ferro atinge, o resultado é muito mais saboroso, como os sabores de sempre.
• A sua versatilidade. O tabuleiro é adequado para cozinhar tanto no forno como em fogão a gás, elétrico, vitrocerâmica e indução, parrilla, barbecue, braseiro e fogueiras. Com ele poderá assar desde massas doces e salgadas a carnes, legumes ou peixes e mariscos, com resultados fabulosos.
  

Para a limpar, deixe sempre arrefecer antes de a pôr debaixo da água, lave-a com uma esponja e detergente não abrasivos e unte ligeiramente a superfície interior com óleo, para evitar que enferruje. Para a sua ótima conservação, é recomendável guardá-la sempre num local seco.

NOTA: A cura de fábrica confere às peças de ferro fundido Lodge um acabamento rústico com certas imperfeições, tais como alguma marca castanha na borda, na pega ou no cabo. Não se preocupe! São pequenos pontos em que o óleo não se integrou no ferro, mas pode usar a sua peça sem problemas. Não se trata de um defeito nem de ferrugem e desaparece com o uso e os cuidados habituais.

Características:

• Bandeja de ferro fundido para o forno.
  
• Fabricada numa única peça.
• Curada com óleo vegetal 100% natural.
  
• Design de dupla pega, para um manuseamento cómodo.
• Excelente retenção de calor e aquecimento uniforme.
• Fabricada nos Estados Unidos.
• Apta para forno.
• Limpeza à mão.
• Medidas: 29,36 cm de comprimento x 19,69 cm de largura x 2,06 cm de altura.
• Peso: 1,66 kg.

Porque é que gostamos da Bandeja para forno de ferro Lodge

1. É robusta e duradoura, vai tê-la para sempre.
2. A sua ampla superfície é ideal para cozer pizzas, tartes, focaccias ou bolachas.
3. E também é perfeita para assar legumes, carnes ou peixes!
4. As pegas são ideais para a manusear com conforto e segurança.