Faca de cerâmica Zassenhaus (10 cm e com capa)

O Faca de cerâmica Zassenhaus Ceraplus é uma faca de cozinha multiusos extremamente versátil e com grandes vantagens. Com uma lâmina de 10 cm e um cabo extremamente confortável de agarrar, é uma faca que, se entrar na tua cozinha, passará a ser uma das tuas favoritas.

Esta faca de cerâmica é ideal para fruta e legumes, com um corte preciso e delicado, mas extremamente eficaz. Vais adorar usá-la! A sua lâmina de cerâmica de zircónia é extremamente dura, por ser de cerâmica não oxida os alimentos e também poderás cortar queijos e outros alimentos do dia a dia com ela.

Vantagens das facas de cerâmica

A lâmina de cerâmica:

• é resistente ao ácido
• é adequada para pessoas alérgicas a metais
• é totalmente neutra em sabor e odor ao cortar alimentos
• é extremamente dura e absolutamente resistente ao desgaste e à corrosão

Além disso, graças à sua capa poderás levá-la para o trabalho ou para os teus piqueniques com segurança.

Vais adorar saber!

As facas de cerâmica oferecem várias vantagens em comparação com facas feitas de outros materiais, como o aço. Aqui explico-te algumas das mais relevantes:

1. Manutenção do fio: As facas de cerâmica são extremamente duras, muitas vezes muito mais do que as de aço, o que lhes permite manter o fio durante mais tempo. Não precisam de ser afiadas com tanta frequência como as facas de aço.

2. Resistência à corrosão: A cerâmica não oxida, pelo que estas facas não corroem com a humidade ou com os ácidos dos alimentos. Isto torna-as especialmente úteis em ambientes húmidos ou para cortar alimentos ácidos como tomates ou citrinos.

3. Peso leve: Geralmente, as facas de cerâmica são mais leves do que as de aço, o que pode reduzir a fadiga ao utilizá-las durante períodos prolongados.

4. Higiene: A cerâmica é menos porosa do que o aço, o que evita que bactérias e odores adiram à superfície da faca. Isto torna-as mais higiénicas e fáceis de limpar.

5. Não reativas: As facas de cerâmica não alteram o sabor dos alimentos porque não reagem quimicamente com eles. Isto é ideal para manter a pureza do sabor, especialmente em frutas e legumes frescos.

Ainda assim, deves saber que, embora a lâmina de cerâmica seja dura para cortar, por outro lado é uma faca frágil perante quedas ou impactos. Tem isso em conta e segura-a sempre com firmeza, ou não a deixes onde possa cair). Por outro lado, é uma faca excelente para tarefas precisas e cortes limpos, e não é adequada para tarefas pesadas como cortar ossos ou alimentos congelados.

Características

• Faca com lâmina de cerâmica de zircónia.
• Comprimento da lâmina: 10 cm.
• Cabo ergonómico.
• Apto para máquina de lavar loiça.
• Ideal para cortar frutas e legumes (graças à sua precisão e natureza de corte).
• Lâmina cerâmica, natural, livre de materiais pesados.
• Não oxida.

A história de Zassenhaus