Chapa e prato ovalado de ferro 2 em 1 Lodge

A Frigideira e prato ovalado de ferro 2 em 1 Lodge é uma travessa perfeita para cozinhar no forno, uma planchaideal para cozinhar no lume, uma forma maravilhosa para assar e usar no barbecue e um prato excelente e muito robusto para apresentar na mesa as tuas melhores receitas. A sua construção em hierro fundidogarante uma excelente retenção da temperatura e uma distribuição uniforme do calor, para que tudo o que cozinhes fique com um sabor de lamber os dedos.

O seu design ovalado proporciona uma superfície generosa, perfeita para a cozedura e o assado de alimentos de maior tamanho, como por exemplo peças de peixe ou entrecôtes. É ideal para cozinhar no fogo, no churrasco, na parrilla ou no forno, a carne ou o peixe, com os legumes de acompanhamento. Uma peça robusta e funcional, que se tornará indispensável na tua cozinha.

Se quiseres apresentar a plancha e o prato oval de ferro à mesa de forma segura e muito elegante, podes completar o conjunto com o protetor de mesa nogueira Lodge ovalado de 39 x 30 cm, que podes encontrar aqui.

O que distingue a Frigideira e prato ovalado de ferro 2 em 1 Lodge

• A sua construção robusta. A plancha oval está fabricada em hierro fundido, sem qualquer tipo de revestimento antiaderente, nem elementos tóxicos. Esta robustez permite-te usar qualquer utensílio ao cozinhar com ela, até mesmo os de aço inoxidável.
• O seu design funcional. A sua construção em ferro torna-a perfeita para ser utilizada como plancha em qualquer cozinha, incluindo indução. Também poderá usá-la diretamente sobre a chama da fogueira, da lareira ou do barbecue. E é apta para o forno, tanto como tabuleiro para assar como na função de forma para cozer tartes, quiches ou empadas doces ou salgadas.
  
• A sua durabilidade. Por ser fabricado inteiramente em hierro fundido, é um prato que vai durar-te muito mais do que uma vida inteira.
• A sua excelente relação entre qualidade e durabilidade e o seu preço. São peças acessíveis, com uma durabilidade excecional e uma qualidade inquestionável.
• O seu acabamento rugoso. A Lodge fabrica todos os seus utensílios de ferro numa só peça e em moldes únicos de areia; isto confere-lhes o seu característico acabamento ligeiramente rugoso na superfície, tanto interior como exterior, e faz com que cada peça seja única e irrepetível. Com a utilização, forma-se uma patina que acabará por criar uma superfície suave e naturalmente antiaderente.
• O seu tratamento ou curado de fábrica. Todas as peças de ferro fundido Lodge recebem na fábrica um curado ou tempero, para que quando as recebares em casa estejam prontas a usar. A cura do hierro fundido, chamada polimerização, consiste em aplicar uma camada de óleo vegetal à peça e aquecê-la no forno a uma temperatura suficientemente alta para que o óleo se una ao ferro. Este processo proporciona aos utensílios Lodge a sua clássica pátina preta, criando uma superfície de cozedura naturalmente antiaderente, que é também uma camada protetora que ajuda a evitar que os utensílios enferrujem.
• As suas excelentes propriedades antiaderentes. As peças Lodge oferecem um antiaderente natural, que permite até cozinhar quase sem óleo. Além disso, quanto mais se usam, mais antiaderentes se tornam.
  
• A sua grande retenção da temperatura e a distribuição uniforme do calor. Por ser de ferro, retém o calor de forma excelente durante mais tempo e distribui-o de maneira uniforme. Graças às altas temperaturas que o ferro alcança, permite selar os alimentos nos seus próprios sucos, mantendo todo o seu sabor. O resultado é muito mais saboroso, como os sabores de sempre.
  
• Os mais de 125 anos de experiência da Lodge no fabrico de peças de ferro fundido. Fabricantes desde 1896, a Lodge é uma marca icónica não só nos EUA, país de origem e onde continuam a fabricar todos os seus produtos em hierro fundido, nas fundições Lodge de South Pittsburg, Tennessee.

Para cozinhar com esta travessa ovalada, basta aquecê-la gradualmente para que o calor se distribua por toda a peça de forma uniforme. Poderás começar a cozinhar quando estiver bem quente. Para a limpar, deixa-a arrefecer primeiro; lava-a com uma esponja e detergente não abrasivos e óleoa ligeiramente a superfície interior, para evitar que enferruje. Para a sua conservação ideal, recomenda-se guardá-la sempre num local seco.

NOTA: O curado de fábrica confere às peças de ferro fundido Lodge um acabamento rústico com algumas imperfeições, tais como alguma marca castanha na borda, no cabo ou na pega. Não te preocupes! São pequenos pontos em que o óleo não se integrou no ferro, mas podes usar a tua peça sem problemas. Não se trata de um defeito nem é ferrugem e desaparece com a utilização e os cuidados habituais.

Características:

• Placa ovalada de hierro fundido.
  
• Fabricada em hierro fundido e numa só peça.
• Peça muito versátil: tabuleiro, plancha, forma ou prato para servir.
  
• Curada na fábrica com óleo vegetal 100% natural.
• Antiaderência natural.
• Excelente retenção de calor e aquecimento uniforme.
• Fabricada nos Estados Unidos.
• Adequada para todo o tipo de fogões, incluindo indução. Adequada para o forno e para cozinhar sobre chama (de fogueira, lareira ou barbecue).
  
• Requer limpeza manual, não adequada para máquinas de lavar loiça domésticas. Adequada para máquinas de lavar loiça industriais.
• Disponível em dois tamanhos:
  • Pequena: 25,22 cm de comprimento x 18,72 cm de largura x 1,73 cm de altura e peso: 1,210 kg
  • Grande: 33,96 de comprimento x 25,40 de largura x 1,91 cm de altura e peso: 1,910 kg.
    

Porque gostamos da Frigideira e prato ovalado de ferro 2 em 1 Lodge

1. O seu design e capacidade tornam-na ideal para cozinhar peças longas ou de maior tamanho.
2. Poderás cozinhar, assar e servir com este robusto prato ovalado.
   
3. É um tabuleiro, uma plancha, um prato e uma forma maravilhosos.
4. Usa-a na cozinha, no forno, no barbecue ou na lareira.
5. A sua relação qualidade-durabilidade-preço é excelente.
   
6. Retém o calor e distribui-o maravilhosamente.