Assadeira de cobre Inocuivre com pegas de inox De Buyer


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A elegante Bandeja para assados de cobre Inocuivre com pegas em inox De Buyer é uma assadeira com a qual poderá preparar todo o tipo de assados. Esta bandeja multicamadas combina magistralmente o cobre com o alumínio e o aço inoxidável em todo o seu corpo, tanto na base como nas paredes, garantindo uma perfeita distribuição do calor, uma cozedura eficiente e homogénea e resultados excecionais.

A bandeja para assados Inocuivre representa a tradição da elegante gastronomia francesa, na qual se destacam as coccções delicadas em lume brando e as reduções. Preparações em que o cobre é ideal pela sua excelente condução do calor.

Esta preciosa bandeja é perfeita para assar no forno todo o tipo de carnes, peixes, batatas e outras hortaliças e legumes. É também uma peça ideal com a qual vai arrancar suspiros à mesa ao servir a lasanha, os canelones ou as tartes em ocasiões especiais.

As pegas são de aço inoxidável fundido e estão rebitadas a frio, assegurando uma grande resistência e durabilidade. São largas, o que permite segurar e mover a bandeja com comodidade e segurança, proporcionando uma fabulosa apresentação na mesa.

Fabricada em França, o acabamento espelhado de alta qualidade confere-lhe um aspeto muito elegante e sóbrio. As bordas arredondadas dos cantos e el interior em aço inoxidável facilitam a sua limpeza, que deve ser sempre feita à mão.

Medidas:

  • Exteriores: 41 cm x 27,5 cm x 13,35 cm
  • Interiores: 35 cm x 25 cm x 8 cm

A Bandeja para assados de cobre Inocuivre com pegas em inox De Buyer não é adequada para fogões de indução. Se quiser ver todos os utensílios de cobre adequados para indução, encontra-los-á na coleção Prima Matera De Buyer.

Porque gostamos da Bandeja para assados de cobre Inocuivre com pegas em inox De Buyer

  1. O seu elegante design fará dela o centro de todas as atenções.
  2. A sua construção multicamada garante uma excelente distribuição do calor.
  3. Poderá levar ao forno qualquer receita que imaginar, com resultados maravilhosos.
  4. As pegas são largas e firmes, perfeitas para uma utilização cómoda e segura.
  5. É uma peça belíssima, perfeita para usar todos os dias e que lhe durará para toda a vida.

A história de De Buyer

Fundada em 1830 em Le Val d'Ajol (França), a De Buyer é uma empresa familiar dedicada ao fabrico de artigos de cozinha para profissionais e restaurantes de alta cozinha em todo o mundo. Com uma experiência de mais de 180 anos na transformação de metais, conta atualmente com mais de 2000 produtos em catálogo e exporta para 95 países. Com grande influência na cozinha francesa (a De Buyer é muito conhecida nos círculos gastronómicos franceses), a De Buyer colabora com prestigiadas escolas de cozinha, como a l’École Nationale de la Pâtisserie, a l’École de Cuisine Alain Ducasse e a l’École Ferrandi.

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