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Tabuleiro de cerâmica para pizza Emile Henry
70,90€
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Este tabuleiro cerâmico é ideal para cozinhar pizzas em casa como um autêntico pizzaiolo. Graças à sua excelente transmissão de calor, permite-nos cozer pizzas perfeitas com uma crosta crocante, para além de poder usar o tabuleiro para fazer pães, bolachas, galettes e cozer todo o tipo de massas.
Além disso, é ideal para apresentar a pizza diretamente na mesa (podemos até cortá-la sem medo de estragar a cerâmica). Para além de uma boa apresentação, manterá a pizza quente durante mais tempo.
Tem uma superfície muito ampla, nas suas duas medidas.
E não é apenas ideal para cozinhar pizza, já que é um tabuleiro muito versátil: poderá cozer pão ou qualquer outro tipo de massa com excelentes resultados ou também pode ser usado como prato ou tabuleiro para servir qualquer alimento ou entrada na mesa.
É adequado para utilização no forno e em churrasqueiras a gás e a carvão, a uma temperatura máxima de 290º C. A cerâmica BBQ® da Emile Henry tolera temperaturas de -20 °C a 290 °C.
Medidas
- Comprimento total com pegas: 43,5 cm
- Diâmetro interior: 36,5 cm
- Altura: 3,5 cm
- Peso: 2,6 kg
O que distingue a cerâmica Emile Henry
- Graças à sua utilização exclusiva de produtos ecológicos e naturais, e ao seu processo de fabrico artesanal, a cerâmica Emile Henry é um utensílio muito saudável para cozinhar.
- A cerâmica é um excelente difusor de calor, pelo que conseguiremos uma cozedura suave e progressiva.
- A marca Emile Henry recomenda começar sempre a cozedura em lume brando para conseguir uma cozedura suave que permita conservar todas as propriedades dos alimentos.
- O seu esmaltado não poroso evita a absorção de odores ou sabores,
- é muito resistente aos pequenos choques que costumam ocorrer na cozinha e
- pode ser lavado na máquina de lavar loiça sem alterar as suas propriedades nem a cor.
Porque gostamos do tabuleiro cerâmico liso para pizza
- O tabuleiro consegue uma excelente distribuição do calor e faz com que a massa da pizza fique perfeita.
- Tem uma excelente apresentação na mesa e, além disso, mantém a pizza quente durante mais tempo.
- Também pode ser usado para cozer pão ou outras massas ou até para servir queijo, enchidos ou outros aperitivos diretamente à mesa.
