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Este conjunto a Oa Perfect da WMF é a última versão do modelo clássico das robustas panelas de pressão da marca alemã (tens diante de ti o modelo 2024 das panelas Perfect!), mas com a mesma qualidade e resistência de todos os produtos WMF. Uma excelente opção para ganhar tempo e sabor em todas as preparações. Desde massa, guisados de leguminosas, estufados, sobremesas, cremes ou legumes, é um set ideal para o dia a dia.
A panela de pressão Perfect da WMF apresenta-se num set de 4,5 L + 3 L, um conjunto muito prático e habitual entre quem cozinha para 2-3 pessoas, e é perfeita para todo o tipo de preparações.
O que inclui o conjunto Perfect 4,5 + 3L
O conjunto inclui:
Panela WMF Perfect de 4,5 litros, para cozinhar para 3-4 pessoas.
Corpo de 3 litros, para cozinhar para 2-3 pessoas.
Uma tampa de pressão, que é compatível tanto com a panela de 4,5 L como com a panela de 3L.
Pode também optar pela variante que inclui igualmente o acessório para vapor, ideal para cozinhar a vapor em tempo recorde, na panela de pressão.
Podes usar uma cuba (a de 4,5L ou a de 3L) para cozinhar sob pressão, conforme as tuas necessidades e a quantidade que precisares de cozinhar em cada momento. Entretanto, se te interessar ter outra preparação em andamento, podes usar a outra cuba para cozinhar em lume normal (sem usar a tampa). Um conjunto prático e funcional que ocupa pouco espaço na tua cozinha porque é empilhável!
Características da panela Perfect
Esta panela, que é o último modelo lançado em 2023 pela WMF, apresenta as seguintes características:
A nova tampa, conta com tecnologia aplicada na pega e um design um pouco mais moderno, com uns pictogramas mais intuitivos. Os símbolos da pega que indicam a abertura, o fecho e a saída de vapor da panela são muito mais claros e fáceis de entender.
Sistema melhorado de fixação da pega na tampa. O sistema de fixação no interior da pega é muito eficaz e fácil de encaixar.
Incorporação de uma válvula de indicador de pressão residual. É um pequeno pino ou botão situado no indicador de pressão. Com a panela fechada e o lume ligado, é a primeira coisa a subir ao cozinhar, antes dos anéis de pressão. Indica que a panela começa a ganhar pressão e que a tampa fica completamente bloqueada. Ao desligar o lume, será a última a descer e ficará visível até que a panela esteja totalmente despressurizada.
O indicador de cozedura tem dois níveis mais o de pressão residual. Os dois níveis de cozedura sob pressão, agora com uns anéis mais visíveis, são:
Até 110 °C (primeiro anel laranja), para legumes tenros, peixe, aves
Até 119 °C (segundo anel laranja), para alimentos duros e carnes.
Assim que o indicador de cozedura alcança o anel desejado, baixa-se o lume e começa-se a contar o tempo de cozedura.
Uma vez decorrido o tempo de cozedura, a panela só pode ser aberta quando já não houver pressão no interior, momento em que a válvula indicadora de pressão residual deixa de estar visível.
A panela de pressão conta com vários sistemas de segurança como o seguro de pressão residual.
As panelas Perfect incorporam a válvula de segurança da gama mais alta, a Perfect Premium.
Conjunto com duas panelas de duas capacidades distintas para a mesma tampa:
6,5 L + 3 L
Todas as panelas de pressão WMF são em aço inoxidável Cromargan 18/10, um tipo de liga patenteada pela WMF, que as torna mais robustas, mais resistentes aos riscos e mais fáceis de cuidar.
Com marcação interior de enchimento.
Com base TransTherm® adequada para todo o tipo de fogões, incluindo os de indução.
Facilidade de utilização graças à pega multifunções, que também se desmonta para facilitar a limpeza.
Marcação interior de enchimento da panela de pressão para uma dosagem simples.
Manual em castelhano com tabela de cozedura e serviços técnicos.
O que mais gostamos na panela de pressão Perfect
A resistência e o bom desempenho das panelas de pressão WMF são bem conhecidos: quem compra uma panela de pressão Perfect da WMF sabe que ela o acompanhará toda a vida, é 100% fiável e segura.
É um set de 8.5 l e 4,5 l... Uma grande capacidade para fazer em grande quantidade!
É rápida como poucas no mercado!
Adoramos o design das panelas WMF, é tão bonito, prático e duradouro como o de todo o utensílio de cozinha que esta marca fabrica.
NOTAS:
Queres um livro de receitas para tirares o máximo partido da tua panela de pressão? Então interessa-te ver o novo livro "Cozinhar na panela de pressão", um livro feito com muito carinho, com um sem-fim de receitas para cozinhar as receitas tradicionais da nossa gastronomia em tempo recorde, tanto para o dia a dia como para as ocasiões mais especiais.
Se quiseres cozinhar a vapor na tua panela de pressão, sem dúvida que podes! Vais precisar do cesto com ponte que encontras aqui.
Se quiser dar ainda mais versatilidade à sua panela Perfect, interessar-lhe-á saber que este modelo de panela de pressão WMF tem um diâmetro de 22 cm. Por este motivo, a tampa de vidro WMF, que foi pensada para encaixar na perfeição nela, é uma opção perfeita! Ter a tampa de vidro permitirá teres 2 panelas numa só: uma panela de pressão quando usas a tampa de válvula, e uma panela para confeções tradicionais quando usas a tampa de vidro, minimizando o espaço ocupado na tua cozinha.
A história de WMF
Líder em utensílios domésticos na Alemanha e uma referência a nível mundial, a WMF é uma empresa fundada em 1853 em Geislingen (Alemanha), que originalmente produzia todo o tipo de artigos em metal. Com quase 6000 colaboradores atualmente, a WMF dispõe de 40 escritórios em todo o mundo e é conhecida pela qualidade, resistência e excelente design dos seus produtos. Da WMF nasceram produtos como a panela de pressão.
O acabamento Cromargan®, patenteado em 1930 pela empresa WMF, é exclusivo dos seus produtos. Esta liga de aço inoxidável com uma combinação ferrosa 18/10 confere ao artigo uma grande resistência aos riscos e é resistente aos ácidos. Quer o acabamento seja brilhante ou acetinado mate, o Cromargan® é mais fácil de limpar do que outros acabamentos e oferece um aspeto inalterável para toda a vida.
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