Panela de pressão Vitesse BRA

A panela de pressão Vitesse da BRA é uma panela de pressão digna do seu nome, porque é rápida para os mais exigentes e oferece eficácia e segurança a um nível de cozinha intensiva (em resumo, ideal para o seu dia a dia!).

Fabricada em aço de alta qualidade, aço inoxidável 18/10, é uma panela muito resistente ao desgaste.

É uma panela fácil de utilizar, com um sistema de funcionamento tradicional e dois níveis de pressão:

• Nível de pressão 1, para cozeduras suaves (peixe e leguminosas).
• Nível de pressão 2, para cozeduras padrão do resto dos alimentos.

A panela vitesse garante um aquecimento rápido e uma distribuição homogénea do calor graças ao seu fundo difusor triplo, e é adequada para todo o tipo de fogões, incluindo indução.

Dispõe de dois programas de cozedura, 3 sistemas de segurança à pressão e 1 sistema de bloqueio de abertura, cumprindo a norma CE.

O que pode cozinhar numa panela de pressão

A panela de pressão Vitesse é perfeita para cozinhar todo o tipo de receitas de forma rápida e muito saudável, preservando ao máximo as vitaminas e os nutrientes dos alimentos e reduzindo ao mínimo o tempo de preparação. A cozedura na panela de pressão permite poupar muito mais de metade do tempo, pelo que preparar qualquer guisado é muito rápido e eficiente e, além disso, representa uma importante poupança de energia.

Aqui tem alguns pratos que pode preparar utilizando uma panela de pressão:

1. Guisados e estufados: Prepare um estufado de vaca com cenouras, batatas e cebola cozidos com tomate e um toque de vinho tinto, ou um guisado de lentilhas com chouriço, pancetta, cenouras e pimentos.
2. Carnes: O frango ao chilindrón com coxas de frango, pimentos, tomate, cebola e alho é uma opção deliciosa, tal como as costelas de porco cozinhadas no próprio molho e depois gratinadas com molho barbecue.
3. Leguminosas: Desfrute de grão-de-bico cozido com espinafres, alho e especiarias, ou de uma fabada asturiana com feijão asturiano, chouriço, morcela e toucinho.
4. Arrozes e paellas: Pode cozinhar arroz com frango, ervilhas, pimento e açafrão, ou uma paella de marisco com uma mistura de gambas, mexilhões, tomate e pimentos.
5. Cozedura a vapor: Opte por legumes ao vapor como brócolos, cenouras e couve-flor, ou peixe ao vapor como filetes de pescada ou salmão com ervas aromáticas e limão.
6. Massa: Cozinhe esparguete sob pressão com molho de carne à bolonhesa, ou macarrão com uma mistura de queijos até obter uma textura cremosa.
7. Peixes: Escolha entre pescada em molho verde com ervilhas, salsa e vinho branco, ou salmão cozinhado com uma seleção de legumes para uma refeição rápida e saudável.
8. Sopas e caldos: Uma sopa de legumes com uma mistura de vegetais da época ou um caldo de galinha com frango, cebola, aipo e cenouras são ideais para um prato reconfortante.
9. Sobremesas: Prepare um pudim de ovo com ovos, leite e açúcar cozidos a vapor, ou arroz-doce, cozinhado lentamente em leite com canela e limão.
10. Pães e bolos: desde pão bao ao vapor a bolos super fofos.

Permite-lhe cozinhar de forma muito rápida utilizando a sua tampa, mas além disso é perfeita como panela convencional para preparar, se assim o desejar, inúmeras receitas de forma tradicional.

Características

• Fabricada em aço inoxidável 18/10 com grande resistência ao desgaste.
• Fundo difusor que atinge a temperatura ideal rapidamente, adequado para todo o tipo de fogões, incluindo indução.
• Pega e cabo ergonómico de baquelite termorresistente.
• Dois níveis de cozedura e dispositivo de despressurização.
• Dispõe de 4 sistemas de segurança:
• 3 sistemas de segurança à pressão
• 1 sistema de bloqueio de abertura
• Sistema de fecho deslizante, com abertura e fecho por encaixe da tampa e do corpo.
• Válvula de funcionamento em aço inoxidável 18/10.
• Corpo lavável na máquina de lavar loiça.

Medidas

Vídeo