Aro com bordas para tarte De Buyer

Perfeito para as suas tartes e quiches, o Aro com bordos para tarte De Buyer é um aro em aço inoxidável com os bordos enrolados. Desta forma, as suas massas ficarão sempre presas ao bordo, sem perder a forma nem encolher ao cozer. É um aro de pastelaria perfeito para as suas tartes com massa quebrada, com massa folhada ou com massa de empada, que poderá usar para tudo.

Para cozer a massa no aro, basta colocar o aro sobre o tabuleiro de forno, coberto com um tapete de silicone ou com papel vegetal, e forrar o aro levando a massa até ao bordo, pressionando ligeiramente para que fique presa. Desta forma, a massa coze sem encolher nas paredes. Depois de cozida, o aro sai facilmente.

Ideal para a cozedura de tartes e quiches, também poderá fazer a montagem de pratos salgados e sobremesas frias, com um acabamento profissional. É um círculo ligeiramente flexível, para desenformar e separar as preparações facilmente e com comodidade.

A sua superfície interior lisa proporciona uma cozedura perfeita. Tem uma gravação com a marca do seu tamanho, para o ter sempre identificado. Está perfeitamente equilibrado e a soldadura não tem qualquer defeito, o que garante a máxima estanqueidade do aro, algo ideal para empratar.

Além de ser apto para cozinhar as suas bases e tartes no forno, é apto para o frigorífico e o congelador. E tem muitas virtudes:

• Fabricado em aço inoxidável e com um acabamento profissional.
• Os rebordos superior e inferior permitem fixar a massa, evitando que encolha ao cozer e que as paredes da tarte ou da quiche baixem.
• É um aro flexível para facilitar a libertação da massa quando está cozida, mas voltando sempre à sua forma original.
• Pode ser substituto de outros moldes: basta colocar o aro sobre um tabuleiro de forno antiaderente ou sobre papel vegetal, e introduzir a massa estendida no interior, fazendo-a subir pelos bordos do aro.
• É ideal para cozer, para a montagem das suas sobremesas ou para o empratamento dos seus pratos mais sofisticados.
• Depois de cozido, retira-se o aro e a quiche ou a tarte está pronta a servir. Este aro não foi pensado para massas líquidas ou semilíquidas.
• Apto para máquina de lavar loiça, forno, congelador e frigorífico.
• Todos os aros têm uma marca gravada com a sua medida, para uma correta identificação.

O aro com bordos para tarte De Buyer apresenta-se em dois formatos, todos com uma altura de 2 cm:

• Liso, com diâmetros de 12, 16, 24 e 26 cm.
• Perfurado, com diâmetro de 10 cm.

Porque gostamos do Aro com bordos para tarte De Buyer

1. É um aro profissional, para resultados perfeitos e uma utilização infinita.
   
2. Os rebordos são ideais para segurar a massa e evitar que ela baixe ao cozer.
3. É em aço inoxidável de grande qualidade, sem falhas na soldadura para a máxima higiene, e com um acabamento de excelência!
   
4. Tem um ponto flexível que ajuda ao desenformar e volta sempre à sua forma original.
5. Além de ser ideal para cozer e montar as suas sobremesas, é um perfeito ajudante no empratamento e no corte de massas.

A história de De Buyer