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As formas Brilliance são formas tipo bundt da Nordic Ware, bonitas e atuais, com um toque moderno e que dão luz só de as ver pela sua forma, que nos lembra o sol e a luz.
São fabricadas em alumínio e são perfeitas para fazer bolos e tartes de 25cm de diâmetro.
As formas Nordic Ware são muito apreciadas pelos amantes da pastelaria pela sua elevada qualidade de fabrico, pelo cuidado no design e pela excelente cozedura de bolos e bolachas.
NOTA: Grande parte do processo de fabrico das formas bundt é artesanal, o que pode fazer com que apresentem alguma pequena imperfeição (normalmente no exterior). Uma zona mais rugosa, um pequeno relevo percetível ao toque, etc... são marcas habituais das formas Nordic Ware, inevitáveis no processo e que tornam cada uma das formas numa peça única, sem que isso afete de forma alguma o seu bom funcionamento.
A cozer um Bundt perfeito from Claudia&Julia on Vimeo.
A Nordic Ware é uma empresa familiar que produz utensílios de cozinha de alta qualidade nos Estados Unidos desde 1946. Muito conhecida em Espanha pelas suas formas de pastelaria únicas, a Nordic Ware começou a sua atividade a fabricar utensílios inspirados na comida escandinava e rapidamente se tornou popular pela qualidade e pelo design das suas formas bundt e tabuleiros de forno Naturals.
As formas para bolos Nordic Ware já fazem parte da tradição culinária norte-americana, mas esta empresa continua a desenvolver produtos para cozinhar todo o tipo de receitas.
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Muy bonito 😍 pero es pequeño para hacer un bizcocho, el material es bueno, todavía no lo uso
Son unos moldes algo caros pero merece la pena por lo precioso de su resultado. ¡Me encantan!
El molde es una maravilla. Llevaba años dudando de si comprar uno de estos moldes y finalmente me decidí por el modelo Brilliant. Solo he hecho un bizcocho, el tradicional de limón, y queda muy rico porque la forma del molde hace que todo el exterior quede "crujiente" y el interior muy tierno. Se desmolda perfectamente (le puse mantequilla y harina y salió solo). Aconsejo su compra.
Tengo varios moldes y sellos de galletas de Nordic Ware, y son una belleza!
De esas cosas de repostería para toda la vida.
Además de ser muy bonito, es un molde de muy buena calidad. No se pega si lo engrasas con mantequilla derretida y una pizca de harina. El dibujo queda fantástico y el bizcocho queda perfectamente cocinado, justo en su punto.
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